ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ
ദക്ഷിണ കൊറിയൻ ഭക്ഷ്യ ഭീമനായ നോങ്ഷിം, "പൊട്ടറ്റോ ചിപ്സ് യെപ്-ട്ടെയോക്ക് റോസ്..." എന്ന നൂതനമായ പുതിയ ലഘുഭക്ഷണം പുറത്തിറക്കുന്നതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.
മണിക്കൂറിൽ 50 മുതൽ 500 കിലോഗ്രാം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ലൈനുകൾ ഇക്കണോമോഡ് നിർമ്മിക്കുന്നു. ശരിയായ ശേഷി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഓരോ നിരയിലേക്കും ഒരു ഗൈഡ്...
ഫ്രൂട്ട് ലോജിസ്റ്റിക്സും ആഗോള സാഹചര്യവും FAM STUMABO-യുടെ ഒരു പ്രധാന അന്താരാഷ്ട്ര പ്ലാറ്റ്ഫോമായി ഫ്രൂട്ട് ലോജിസ്റ്റിക് തുടരുന്നു, കാരണം മാത്രമല്ല…
രണ്ട് ആദരണീയ നേതാക്കൾക്ക് നന്ദിപൂർവ്വം വിട. ഒക്ടോബർ 30-ന്, കിരെംകോ അതിന്റെ ചരിത്രത്തിലെ ഒരു സുപ്രധാന നിമിഷം അടയാളപ്പെടുത്തി...
മാക്സിം ഗോർക്കി പ്ലസ് പ്ലാന്റിൽ നടന്ന "പൊട്ടാറ്റോ ടൂർ ഓഫ് റഷ്യ" യിൽ റെക്കോർഡ് ചെയ്ത അഭിമുഖം. വക്താവ് - എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ...
സംസ്കരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടിസ്ഥാന ചിപ്സിലും ഇൻസ്റ്റന്റ് മാഷിലും മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരുന്ന കാലം കഴിഞ്ഞു. ഈ മേഖല…
രുചിയുടെയും ഘടനയുടെയും ഒരു ശാസ്ത്രം. സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ളതും ക്രിസ്പിയുമായ ചിപ്സിന്റെ ഓരോ ബാഗിനു പിന്നിലും സൂക്ഷ്മമായ ഒരു ലോകമുണ്ട്...
നെതർലൻഡ്സിൽ വേരൂന്നിയ കുടുംബം നടത്തുന്ന കാർഷിക ബിസിനസായ ഷൂയിംഗ്, രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധത്തിനുശേഷം സ്ഥാപിതമായതിനുശേഷം ഗണ്യമായി വികസിച്ചു. തുടക്കത്തിൽ…
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ലോകത്ത്, സ്ഥിരത, വിശ്വാസ്യത, കാര്യക്ഷമത എന്നിവ ഉയർന്ന ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്...
2012-ൽ സ്ഥാപിതമായ ഇന്ത്യൻ ആസ്ഥാനമായുള്ള കമ്പനിയായ ഫ്രൈ ആൻഡ് ബേക്ക് ടെക്നോളജി പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡ്, ആഗോളതലത്തിൽ ഒരു നേതാവായി ഉയർന്നുവന്നിരിക്കുന്നു...
ജാപ്പനീസ് ലഘുഭക്ഷണ ഭീമനായ കാൽബി, സിലിക്കൺ വാലി വെഞ്ച്വർ ക്യാപിറ്റൽ സ്ഥാപനമായ പെഗാസസ് ടെക് വെഞ്ച്വേഴ്സുമായി സഹകരിക്കുന്നു…
ഞങ്ങൾ അവിടെ POTATOES NEWS ഞങ്ങളുടെ പുതുക്കിയ ആപ്ലിക്കേഷന്റെ റിലീസ് പ്രഖ്യാപിക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അതിയായ സന്തോഷമുണ്ട്, ഇപ്പോൾ ഇത് വേഗത്തിലും കൂടുതൽ...
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിലും ഉൽപാദനത്തിലും ഒരു നേതാവാകാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ, അൽ-ജൗഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ഡെവലപ്മെന്റ് കമ്പനി...
ലഘുഭക്ഷണ ആസക്തിയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന കാര്യത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സാണ് ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത്. അവയിൽ, ചിപ്സ് അവയുടെ…
പെറുവിന്റെ കാർഷിക ഭൂപ്രകൃതിയെ പുനർനിർമ്മിച്ചുകൊണ്ട് അന്താരാഷ്ട്ര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേന്ദ്രം അവതരിപ്പിച്ച വിപ്ലവകരമായ ഗവേഷണങ്ങളും നൂതന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇനങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യൂ...
യൂറോപ്യൻ പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസ്സേഴ്സ് അസോസിയേഷന്റെ (EUPPA) കണക്കനുസരിച്ച്, യൂറോപ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രോസസ്സറുകൾ... ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധേയമായ നിരക്ക് കൈവരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
സ്വയം സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക, ലിങ്ക് ബിസിനസ് പങ്കാളിക്ക് അയയ്ക്കുക!
പുതുതായി മുറിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രോസസ്സറുകൾ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാര വെല്ലുവിളി എൻസൈമാറ്റിക് ബ്രൗണിംഗും ഒരു സാധാരണ ബ്രൗണിംഗ് പ്രതിരോധവുമാണ് -...
2022-ൽ ഡച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രോസസ്സറുകൾ 4 ദശലക്ഷം ടണ്ണിൽ താഴെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചു. മൊത്തം ഉപഭോഗം…
എൽവാഞ്ചൻ-ന്യൂൻഹൈമിൽ നിന്നുള്ള കർഷകനായ ആന്റൺ വാഗ്നർ കഴിഞ്ഞ വർഷം ടൺ കണക്കിന് വർണ്ണാഭമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തിന്നു ഇരുന്നു. പിന്നെ അയാൾക്ക്...
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഭാവി നിലനിർത്താൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പങ്കാളികൾ 2 ദശലക്ഷം പൗണ്ട് (ഏകദേശം 2,3 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളർ) നിക്ഷേപ ഫണ്ടിംഗ് സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു...
ചൈനയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യാവസായിക ശൃംഖല ഗ്രൂപ്പുകളിലൊന്നാണ് സ്നോവാലി അഗ്രികൾച്ചർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് കേന്ദ്രമാക്കി,...
കാനാനും എലിയയും എലിയ പിഇഎഫ് അഡ്വാന്റേജ് സിസ്റ്റം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പരീക്ഷണ പദ്ധതി നടത്തി, ഇതിന്റെ ആഘാതം വിലയിരുത്താൻ...
ഹാനോവർ ആസ്ഥാനമായുള്ള ഉട്സ് ബ്രാൻഡുകളുടെ അനുബന്ധ സ്ഥാപനമായ ഉട്സ് ക്വാളിറ്റി ഫുഡ്സ് അടുത്തിടെ 125,000 ചതുരശ്ര അടി വിസ്തീർണ്ണമുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണ ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാണ കേന്ദ്രം ഏറ്റെടുത്തു…
ഒരു ബെൽജിയൻ റിയൽ എസ്റ്റേറ്റ് ഡെവലപ്പർക്ക് അടുത്തിടെ അവരുടെ പുതിയ റെസിഡൻഷ്യൽ ഏരിയയ്ക്ക് സുസ്ഥിര ചൂടാക്കൽ ബദൽ ഓഫർ ലഭിച്ചു…
ഡൗണീസ് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്സ് 37 വർഷമായി ബിസിനസ്സിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഡൗണി കുടുംബം ആരംഭിച്ച കമ്പനി...
TOMRA ഫുഡ്, കമ്പനിയുടെ അതുല്യമായ ബയോമെട്രിക് സിഗ്നേച്ചർ ഐഡന്റിഫിക്കേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് TOMRA 5C പ്രീമിയം സോർട്ടിംഗ് മെഷീൻ പുറത്തിറക്കി,…
പെപ്സികോയുടെ ഫ്രയറുകളിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന നീരാവി ഘനീഭവിപ്പിച്ച് സംസ്കരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വിപ്ലവകരമായ രീതി...
ഗുട്ട താമസിക്കുന്ന ജെൽഡു ജില്ലയിൽ മറ്റ് വിത്ത് ഉൽപാദകർ ഉള്ളതിനാൽ, പലർക്കും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്...
ബേയറിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സംയോജിത ഡ്രിഫ്റ്റ് മാനേജ്മെന്റ് ആശയമായ 'ഡ്രിഫ്റ്റ് റഡാർ', DLG (ജർമ്മൻ അഗ്രികൾച്ചറൽ...) യുടെ "DLG-അഗ്രികൾച്ചർ കൺസെപ്റ്റ് വിജയി" അവാർഡ് നേടി.
യൂറോപ്യൻ പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ (EUPPA) സമീപ വർഷങ്ങളിൽ കൈവരിച്ച പുരോഗതി എടുത്തുകാണിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക റിപ്പോർട്ട് പുറത്തിറക്കി...
ഓസ്ട്രിയൻ വാൾഡ്വിയർടെൽ മേഖലയിലെ അഗ്രാനയിലെ ഗ്മുണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഫാക്ടറിയുടെ സ്ഥലത്ത്, ഒരു നൂതന സംവിധാനം...
കിരെംകോയും എഫ്എഎം സ്റ്റുമാബോയും ദീർഘകാല ആഗോള പങ്കാളിത്തത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടു. ടേൺകീ നിർമ്മാണത്തിൽ കിരെംകോ ഒരു ലോകനേതാവാണ്...
പൾസ്മാസ്റ്ററിന്റെ പൾസ്ഡ് ഇലക്ട്രിക് ഫീൽഡ് സാങ്കേതികവിദ്യ (PEF) ശീതീകരിച്ച വസ്തുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഈ വീഡിയോ കാണിക്കുന്നു...
ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു? PEF പ്രയോഗം ഇലക്ട്രോപോറേഷന് കാരണമാകുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നമ്മൾ അതിനെ "എലിപൊറേഷൻ" എന്ന് വിളിക്കുന്നത് പോലെ, സുഷിരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു...
കൊളംബിയയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ കമ്പനികളിൽ ഒന്നാണ് ഫ്രോസൺ എക്സ്പ്രസ്. കുടുംബ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള…
ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ഡ്രൈ മാറ്റർ ഒരു പ്രധാന ഗുണനിലവാര പാരാമീറ്ററാണ്. പ്രോസസ്സറുകൾ ഇത് പാലിക്കണം...
റോസെൻക്വിസ്റ്റ്സ് ഫുഡ് ടെക്നോളജീസിന്റെ പുതിയ ബെൽറ്റ് ഡ്രൈയിംഗ് സിസ്റ്റം ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന കോയിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കാൻ തയ്യാറാണ്, കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു...
എളുപ്പത്തിലുള്ള കട്ടിംഗും അക്രിലമൈഡ് ലഘൂകരണവും മുതൽ എണ്ണയുടെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നതും ക്രഞ്ചിയർ ക്രിസ്പ്സും വരെ, പൾസ്ഡ് ഇലക്ട്രിക് ഫീൽഡ് ട്രീറ്റ്മെന്റ് നൽകുന്നു...
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദകർ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സമയങ്ങളെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു, ഉയർന്ന ചെലവുകൾ ലാഭത്തെ ഞെരുക്കുന്നു, സീസണൽ ജീവനക്കാരെ ഉറവിടമാക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്…
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിനായി പൾസ്ഡ് ഇലക്ട്രിക് ഫീൽഡ് (PEF) സംവിധാനങ്ങളുടെ ഒരു മുൻനിര ദാതാവാണ് പൾസ്മാസ്റ്റർ. പൾസ്ഡ് ഇലക്ട്രിക് ഫീൽഡ് ചികിത്സ...
ഞങ്ങൾ നെതർലൻഡ്സിൽ നിന്നുള്ള ഹൈബ്രിക്കോൾ ഫുഡ് ടെക്നോളജീസ് ബിവിയാണ്. മാർട്ടിൻ ല്യൂസിങ്ക്, ആൻഡ്രെ ബൗമാൻ എന്നീ രണ്ട് ഉടമകളാണ് ഞങ്ങൾ. ഞാൻ തുടങ്ങി...
ബദൽ വിള ഉണക്കലിനും കള പരിപാലനത്തിനുമുള്ള പുതിയ ഹൈബ്രിഡ് ഇലക്ട്രിക് സൊല്യൂഷൻ, ഏറ്റവും നൂതനമായ പുതിയതായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു...
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ 75% വ്യാവസായിക സംസ്കരണത്തിനായാണ് വളർത്തുന്നത്, ഡെന്മാർക്ക് ആളോഹരി കൂടുതൽ അന്നജം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു...
എലിപൊറേഷൻ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ വിജയകരമായ ഷോ & ടെൽ സെഷനുകൾ ഞങ്ങൾ തുടരുന്നു. ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്…
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ മേഖലയിലെ പൾസ് ഇലക്ട്രിക് ഫീൽഡ് (PEF) സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ പുരോഗതി ചെലവ് ലാഭിക്കുന്നതിനെയും വർദ്ധിക്കുന്നതിനെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു...
പുതുതായി പുറത്തിറക്കിയ 2020 ലെ ഉദ്ഘാടന സുസ്ഥിരതാ റിപ്പോർട്ടിൽ, കോർട്ടെവ അഗ്രിസയൻസ് അതിന്റെ ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനത്തിനായി ശാസ്ത്രാധിഷ്ഠിത ലക്ഷ്യങ്ങൾ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്...
അടുത്തിടെ പുറത്തിറങ്ങിയ ഒരു പത്രക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, മൾട്ടിവാക്കിന്റെ ഫുൾ റാപ്പ് ലേബലിംഗ് പ്ലാസ്റ്റിക് രഹിതമായ ഒരു സുസ്ഥിരവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു...
സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പ്രതലങ്ങൾ പോളിഷ് ചെയ്യുന്നതിന് വിവേറ്റ്ക്യു വെറ്റ് ഫിനിഷിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ലൈസൻസ് ജിഇഎയ്ക്ക് അടുത്തിടെ ലഭിച്ചു…
ഫ്രഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മാതാക്കളായ PARMENTINE, സമസാനിലെ പുതിയ ലൈനിലൂടെ TOMRA Food-ൽ നിന്നുള്ള രണ്ട് ഒപ്റ്റിക്കൽ സോർട്ടറുകൾ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു...
