യൂറോപ്യൻ പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസറുകൾ സുസ്ഥിരതയെ കേന്ദ്ര ഘട്ടത്തിൽ പ്രതിഷ്ഠിക്കുന്നു

പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരത, കോർപ്പറേറ്റ് സാമൂഹിക ഉത്തരവാദിത്തം എന്നീ പ്രധാന മേഖലകളിൽ ഈ മേഖല സമീപ വർഷങ്ങളിൽ കൈവരിച്ച പുരോഗതി എടുത്തുകാണിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക റിപ്പോർട്ട് യൂറോപ്യൻ പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ (EUPPA) പുറത്തിറക്കി.

യൂറോപ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ വ്യവസായം പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ അഭിലാഷങ്ങളെ സ്വാഗതം ചെയ്യുകയും കൂടുതൽ സുസ്ഥിരതയിലേക്കുള്ള മാറ്റത്തിൽ തങ്ങളുടെ പങ്ക് വഹിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനായി, EU നിയമനിർമ്മാതാക്കൾ നിശ്ചയിച്ച ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിന് ഈ മേഖലയ്ക്ക് പര്യാപ്തവും യോജിച്ചതുമായ ഒരു നയ ചട്ടക്കൂട് ആവശ്യമാണ്.

പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരത, കോർപ്പറേറ്റ് സാമൂഹിക ഉത്തരവാദിത്തം എന്നീ പ്രധാന മേഖലകളിൽ ഈ മേഖല സമീപ വർഷങ്ങളിൽ കൈവരിച്ച പുരോഗതി എടുത്തുകാണിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക റിപ്പോർട്ട് യൂറോപ്യൻ പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ (EUPPA) പുറത്തിറക്കി.
 കീസ് Meijer, the President of EUPPA:

"സുസ്ഥിരതാ രംഗത്ത് മേഖലയുടെ മഹത്തായ അഭിലാഷങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ നല്ല സാക്ഷ്യമാണ്. മൂല്യ ശൃംഖലയുടെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഈ മേഖല പങ്കാളികളുമായി അടുത്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു - മുതൽ കർഷകർ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് - കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായ ഒരു ഭാവി സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഞങ്ങളുടെ വിതരണ ശൃംഖലയിലുടനീളം സാമൂഹിക, പാരിസ്ഥിതിക, സാമ്പത്തിക ക്ഷേമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും. ”

കൃഷിയിടം മുതൽ കൃഷിയിടം വരെ EUPPA അംഗ കമ്പനികൾ സ്വീകരിക്കുന്ന വിവിധ സംരംഭങ്ങളെ റിപ്പോർട്ട് കാണിക്കുന്നു. വിഭവങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിനായി സംസ്കരണ തലത്തിൽ നൂതന പദ്ധതികൾ നടപ്പിലാക്കുക മാത്രമല്ല, ജൈവവൈവിധ്യവും മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യവും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷ്യ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കുന്നതിനും കർഷകരുമായി ചേർന്ന് വിജയകരമായ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുന്നതും ഈ സംരംഭങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യത്തിന്റെയും സുരക്ഷയുടെയും കാര്യത്തിൽ EUPPA അംഗങ്ങൾ നടത്തുന്ന ശ്രമങ്ങളെയും റിപ്പോർട്ട് ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

കീസ് Meijer, the President of EUPPA:

"ഞങ്ങളുടെ കോർപ്പറേറ്റ് സാമൂഹിക ഉത്തരവാദിത്തം ഞങ്ങൾ വളരെ ഗൗരവമായി കാണുന്നു, കൂടാതെ ഞങ്ങളുടെ അംഗങ്ങളെല്ലാം ഈ മേഖലയെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന EU, അന്താരാഷ്ട്ര നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനത്തിനുള്ളിലെ ജോലി സാഹചര്യങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ജീവനക്കാരുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സുരക്ഷയ്ക്കും ഉത്തരവാദിത്തം ഏറ്റെടുക്കുന്നതിനും ഞങ്ങൾ നിരന്തരം പരിശ്രമിക്കുന്നു."

ഫ്രൈസ് എങ്ങനെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
വ്യവസായത്തിന്റെ മത്സരക്ഷമത നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട്, ഏറ്റവും സുസ്ഥിരമായ രീതിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉറവിടങ്ങളും സംസ്കരണവും തുടരാൻ മേഖലയെ പ്രാപ്തമാക്കുക എന്ന ദർശനം 2021 ലെ സുസ്ഥിരതാ റിപ്പോർട്ടിൽ EUPPA പങ്കുവെക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യനഷ്ടത്തിന്റെയും മാലിന്യ കുറക്കലിന്റെയും കാര്യത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത നിയമനിർമ്മാണ ചട്ടക്കൂട് ഈ ദർശനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ മേഖലയിൽ കീടനാശിനി ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സംരംഭങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ അളക്കുന്നതിനുള്ള ആഴത്തിലുള്ള ആഘാത വിലയിരുത്തലുകൾ റിപ്പോർട്ടിൽ മുന്നോട്ടുവച്ച മറ്റൊരു ഘടകമാണ്. കർഷകർക്ക് സുസ്ഥിരവും ന്യായയുക്തവുമായ വരുമാനം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് പ്രോത്സാഹനങ്ങൾ നൽകണമെന്നും EUPPA വാദിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നതിനായി EU-വിൽ സിംഗിൾ, ഹാർമോണൈസ്ഡ്, വോളണ്ടറി ഫ്രണ്ട്-ഓഫ്-പാക്ക് ന്യൂട്രീഷൻ ലേബലിംഗ് സിസ്റ്റം സ്ഥാപിക്കുന്നതിനെ EUPPA അംഗങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.