ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്ക്കരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
പാറ്റഗോണിയയിലെ ചരക്ക് ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ പ്രാദേശിക ഉരുളക്കിഴങ്ങും പുതുതായി മുറിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും സഹായിക്കും.
ചിപ്പ് വിലയുടെ എത്ര ചെറിയൊരു ഭാഗം മാത്രമേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകനിൽ എത്തുന്നുള്ളൂ എന്ന് റീട്ടെയിൽ പായ്ക്ക് വിലനിർണ്ണയം കാണിക്കുന്നു.
യൂറോപ്പും യുഎസും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കൂടുതൽ പണം നൽകുമ്പോൾ, വിലകുറഞ്ഞ ഏഷ്യൻ വിതരണത്തിൽ റെക്കോർഡ് ഫ്രൈ വ്യാപാരം വളരുന്നു.
കാനഡയുടെ മത്സ്യക്കുഞ്ഞു കയറ്റുമതി അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് മെക്സിക്കോയിലേക്കും ഗൾഫിലേക്കും പതുക്കെ നീങ്ങുന്നു.
ചിലി യൂറോപ്യൻ, അർജന്റീനിയൻ ഫ്രൈകളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്, അതേസമയം വീട്ടിൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വില ഇരട്ടിയിലധികമായി.
EU അക്രിലാമൈഡ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ പരമാവധി നിലകളാക്കി മാറ്റിയാൽ, അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം നിർബന്ധമാകും.
ഉയർന്ന ചിപ്പ് വിൽപ്പന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണത്തിന് കൂടുതൽ ഡിമാൻഡ് നൽകുകയും കർഷകർക്ക് സ്ഥിരതയുള്ള കരാറുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈജിപ്ത് ഒരു പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കയറ്റുമതിക്കാരനിൽ നിന്ന് ഫ്രോസൺ ഫ്രൈസ് വിപണികളിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ എതിരാളിയായി മാറുകയാണ്.
ചൈനീസ് ഫ്രോസൺ ഫ്രൈസ് കയറ്റുമതിയിൽ വിജയം നേടുന്നു, ഇത് എതിരാളികളായ കയറ്റുമതിക്കാരിൽ വില സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
വടക്കൻ ചൈനയിലെ വലിയ സ്റ്റാർച്ച് സ്റ്റോക്കുകളും വിലകുറഞ്ഞ സ്റ്റാർച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഫാക്ടറി ലാഭവും കാർഷിക വരുമാനവും കുറയ്ക്കുന്നു
വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ നാല് വലിയ ഫ്രൈ നിർമ്മാതാക്കൾ മാർക്കറ്റ് ഡാറ്റ എങ്ങനെ പങ്കിട്ടു എന്ന് ഡിസ്കവറി ഇനി പരീക്ഷിക്കും.
കിർഗിസ് ക്രിസ്പിയിംഗ് ഫീൽഡ് കാണിക്കുന്ന ഒരു യൂറോപ്യൻ ബ്രീഡർ വിത്ത് സംസ്കരണത്തിനുള്ള യഥാർത്ഥ ആവശ്യകതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
2025 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിച്ചതും ഇറക്കുമതി ചെയ്തതും 2026 ലെ കുറവ് മറയ്ക്കുന്നു, ആ ബഫർ ഉടൻ തീർന്നുപോകും.
വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന ഇനങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ക്രിസ്പ്സ്, ഫ്ലേക്ക്സ്, ഫ്രൈസ് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഈ വിഭാഗം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ജനിതകശാസ്ത്രത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
സ്പെയിനിലെ നീക്കർ ടെക്നോളജി സെന്റർ അറ്റ്സെജിൻ എന്ന പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അതിന്റെ പർപ്പിൾ...
ഒരേസമയം രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളെ ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ള പ്രാദേശിക രുചികളും പ്രോട്ടീൻ ഫോർമാറ്റുകളും
ബർഗറിനുള്ളിൽ ക്രിസ്പ്സ്, ക്രിസ്പ്സിനുള്ളിൽ കെഎഫ്സി ഫ്ലേവർ - ഒരേസമയം രണ്ട് ദിശകളിലും
ഉണക്കൽ ചെലവുകൾക്കെതിരെ ഹീറ്റ് പമ്പുകളും നീരാവി വീണ്ടെടുക്കലും, കൂടാതെ 500 µg/kg-ൽ താഴെയുള്ള അക്രിലമൈഡും.
ലഘുഭക്ഷണ വിൽപ്പനയുടെ 36.4% കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകളാണ് എടുക്കുന്നത്, രുചികളും അവരെ പിന്തുടരുന്നു.
ഭക്ഷ്യ എണ്ണകളിൽ നിന്ന് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് മാറുന്ന ഇമാമി, ഒരു ദ്രുത-വാണിജ്യ-ആദ്യ ബ്രാൻഡായി മാറുന്നു
അരി മാവ് ഗോതമ്പിനെ തോൽപ്പിച്ചു - രണ്ടു വർഷമായി വിജയിക്കുന്ന ഫ്രോസൺ ചിപ്പ്
കിഴങ്ങിന്റെ ശരാശരി നീളം 10-11 സെന്റിമീറ്ററിൽ നിന്ന് 7-8 സെന്റിമീറ്ററായി കുറയുന്നു - കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ വലിപ്പം തന്നെ മാറുന്നു.
വാർഷിക ഉൽപ്പന്നമായി പോർഷൻ വലുപ്പം - ഗിഗാ ഫ്രൈസിന്റെ മൂന്നിരട്ടി, രണ്ടാഴ്ച മാത്രം.
നാല് ഫ്ലേവറുകൾ, നാല് ശൃംഖലകൾ, ഒരു ലോഞ്ച് തീയതി - വിതരണ ഉപകരണമായി എക്സ്ക്ലൂസിവിറ്റി ഉപയോഗിക്കുന്നു
തൊലികളിൽ പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - അവ സ്ഥിരമായി പുറത്തേക്ക് വലിച്ചെറിയപ്പെടുന്നു.
874 ബില്യൺ KRW ന്റെ 73% കൊറിയയ്ക്ക് പുറത്തുനിന്നാണ് വന്നത് - വിയറ്റ്നാമിൽ പോക്കാച്ചിപ്പ് ലേയ്സിനെക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നു.
ബ്രാൻഡ് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു സ്കോർ പരിഹരിക്കാൻ സീസണിംഗ് 0.1% ഘട്ടങ്ങളിൽ ട്യൂൺ ചെയ്തു.
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തന്നെ വിൽപ്പന കേന്ദ്രമാക്കാൻ വേണ്ടി നിർമ്മിച്ച ഒരു പരിമിതമായ സീസണൽ ഇനം.
കുട്ടികൾ സാലഡ് കഴിച്ചത് അതിൽ ചതച്ച ചിപ്സ് വെച്ചിട്ടാണ് - അങ്ങനെ ചിപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് ആയി മാറി.
യൂറോപ്യൻ ഡംപ്ലിംഗുകളുടെ ലോകത്ത് ഇറ്റാലിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്നോച്ചി പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റുമ്പോൾ, ഓസ്ട്രിയയിലെ മോഹ്നുഡെൽൻ (പോപ്പി വിത്ത്...
ലാംബ് വെസ്റ്റൺ നെക്സ്റ്റ്ജനറേഷൻ പൊട്ടറ്റോ ഇന്നൊവേഷൻ WOFEX മനിലയിൽ 2026-ൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഫിലിപ്പീൻസിൽ അരങ്ങേറ്റം, സ്നാപ്പ് ഫ്രൈസ്, ഫ്രെൻസി ഫ്രൈസ്,...
മുൻ ടോപ്പ് ഷെഫ് മത്സരാർത്ഥിയും മിഷേലിൻ സ്റ്റാർ ചെയ്ത ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ ഉടമയുമായ ബെൽജിയൻ സ്റ്റാർ ഷെഫ് മല്ലോറി ഗാബ്സി, ആധികാരിക ബെൽജിയൻ...
റാംഡാം ബ്രാൻഡിൽ നിന്നുള്ള ഫ്രഞ്ച് ഫാംഹൗസ് ശൈലിയിലുള്ള ചിപ്പുകൾ യുകയിൽ അവരുടെ വിഭാഗത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനം നേടി...
ഈ വേനൽക്കാലത്ത്, പ്രിംഗിൾസ് രണ്ട് സീസണൽ പ്രിയപ്പെട്ടവയായ പൊട്ടറ്റോ ചിപ്സും ഹോട്ട് ഡോഗുകളും ഒന്നായി ലയിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് വീട്ടുമുറ്റത്തെ ബാർബിക്യൂകളെ ഇളക്കിമറിക്കുന്നു...
ഉയർന്ന മത്സരക്ഷമതയുള്ള ലഘുഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കൾ തങ്ങളുടെ സ്ഥാനം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയാണ്, അന്താരാഷ്ട്ര കളിക്കാരുമായുള്ള വിടവ് കുറയ്ക്കുകയാണ്.
യുവ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇപ്പോഴും ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ അവർ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന രീതി അതിവേഗം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. രുചി മാത്രം...
ഓറിയോൺ തങ്ങളുടെ ജനപ്രിയ "പോക്കാച്ചിപ്പ്", "സ്വിംഗ് ചിപ്പ്" ബ്രാൻഡുകളുടെ പുതുതായി വിളവെടുത്ത... ഉപയോഗിച്ച് ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കുന്നതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.
ലളിതവും, ഗൃഹാതുരത്വമുണർത്തുന്നതും, വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, എളിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ഭക്ഷണത്തിലെ നക്ഷത്രമാക്കി മാറ്റുന്നു. നാടൻ ശൈലി...
ചൈനയിലെ നിങ്ബോയിൽ, തദ്ദേശവാസികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ സ്നേഹപൂർവ്വം "വെസ്റ്റേൺ ടാരോ" അല്ലെങ്കിൽ "മധുരക്കിഴങ്ങ്" എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം...
ടെസ്കോ അതിന്റെ പ്രീമിയം പ്രൈവറ്റ് ലേബൽ ബേക്കറി ശ്രേണിയിലേക്ക് ടെസ്കോ ഫൈനസ്റ്റ് പൊട്ടറ്റോ ബർഗർ റോളുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു, അവയെ…
കോ-ഓപ്പ് തങ്ങളുടെ സ്റ്റോറുകളിലുടനീളം പുതിയ 'ബെസ്റ്റ് ഓഫ് സീസൺ' പൊട്ടറ്റോ പായ്ക്കുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു, യുകെയിലെ ആദ്യത്തെ കൺവീനിയൻസ് റീട്ടെയിലറായി...
ദക്ഷിണ കൊറിയയിലെ ഗാങ്വോൺ പ്രവിശ്യയിലെ ഗോസിയോങ് കൗണ്ടി, പരമ്പരാഗത... "ഗാംജ സിരുട്ടിയോക്ക്" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ വാണിജ്യവൽക്കരണവുമായി മുന്നോട്ട് പോകുകയാണ്.
റഷ്യയിലെ ചേരുവകൾ വാങ്ങുന്നതിന് ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലൊന്നായി ഉലിയാനോവ്സ്ക് മേഖല അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു…
വെയിൽസിൽ പുതുതായി വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽക്കുന്ന ഒരു സ്വയം സേവന വെൻഡിംഗ് മെഷീൻ പുറത്തിറക്കി. ക്യാപ്റ്റൻ ചിപ്പ്, കമ്പനി...
ആഗോള ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈ വിപണി ഒരു വലിയ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായമായി വളർന്നു, ഏകദേശം 18.44 ബില്യൺ ഡോളറിലെത്തി...
ദക്ഷിണ കൊറിയയിലെ സിഹ്യൂങ് സിറ്റി അഗ്രികൾച്ചറൽ ടെക്നോളജി സെന്റർ ഒരു പങ്കിടൽ, സാങ്കേതിക കൈമാറ്റ കരാർ ചടങ്ങ് നടത്തി...
ആരോഗ്യ കേന്ദ്രീകൃത ഉപഭോക്തൃ പ്രവണത ശക്തി പ്രാപിക്കുമ്പോൾ, യുഎസിലെ പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പുകൾ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്ന ലഘുഭക്ഷണ വിപണി...
സ്റ്റെൽത്ത് ശ്രേണിയിലെ ഏറ്റവും പുതിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായ ലാംബ് വെസ്റ്റണിന്റെ 19 എംഎം ട്രിപ്പിൾ കുക്ക്ഡ് ചങ്കി ചിപ്സിന്...
ജാപ്പനീസ് ലഘുഭക്ഷണ നിർമ്മാതാക്കളായ യമയോഷി സീക, തങ്ങളുടെ മുൻനിര വാസബി, ബീഫ് രുചിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ ആറ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചു...
ബാർബിക്യൂ, റെഡ് ഹോട്ട്,... തുടങ്ങിയ രുചികളുള്ള സീസൺ ഷേക്കറുകൾ പുറത്തിറക്കുമെന്ന് ബെറ്റർ മെയ്ഡ് സ്നാക്ക് ഫുഡ്സ് അടുത്തിടെ പ്രഖ്യാപിച്ചിരുന്നു.
