“മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് നന്നായി മനസ്സിലാക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികളിലേക്ക് നയിക്കും”
“ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യവസായത്തിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളിയാണ് ഇത്,” വാഷിംഗ്ടൺ സ്റ്റേറ്റ് പൊട്ടറ്റോ കമ്മീഷൻ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡയറക്ടർ ക്രിസ് വോയിറ്റ് പറഞ്ഞു. “ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യം നിലനിർത്താൻ കഴിയില്ല. ഞങ്ങളുടെ ഉപയോക്താക്കൾ കഴിഞ്ഞ ആറ് വർഷമായി റേഷനിലാണ്. കൊളംബിയ തടത്തിലെ ജലസേചന നിലത്തിന്റെ അളവ് ഞങ്ങൾ പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ”
വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു വെല്ലുവിളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും നിലത്തു നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ എടുക്കുന്ന സമയമാണ്. ഫ്യൂമിഗേഷൻ ഇല്ലാതെ, ഓരോ 12 വർഷത്തിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരേ നിലത്ത് മാത്രമേ വളർത്താൻ കഴിയൂ. ഫ്യൂമിഗന്റുകൾ പ്രയോഗിച്ചാൽ, ആ എണ്ണം ഓരോ നാല് വർഷത്തിലും കുറയുന്നു. ഫ്യൂമിഗന്റുകൾക്കൊപ്പം പോലും സംസ്ഥാനം ആവശ്യത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല.
വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന്, യുഎസ്ഡിഎ, വാഷിംഗ്ടൺ സ്റ്റേറ്റ് ലെജിസ്ലേറ്റീവ്, വാഷിംഗ്ടൺ സ്റ്റേറ്റ് പൊട്ടറ്റോ കമ്മീഷൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രോസസ്സറുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വിവിധ ഗ്രാന്റുകളും ധനസഹായവും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താമെന്ന് ഗവേഷണം നടത്തുന്നു.
“മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് നന്നായി മനസ്സിലാക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികളിലേക്ക് നയിക്കും,” വാഷിംഗ്ടൺ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ക്രോപ്പ് ആൻഡ് സോയിൽ സയൻസസ് ചെയർ റിച്ചാർഡ് കൊയിനിഗ് പറഞ്ഞു. “ഇത് വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കൃഷിക്കാർക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് മടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പായി ഭ്രമണ സമയം കുറയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും ആകാം. മണ്ണിന്റെ പരിപാലനരീതികൾ രോഗബാധ കുറയ്ക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് മനസിലാക്കുക എന്നതാണ് ഇവിടെ പ്രധാനം, ഇത് പല വിളകൾക്കും ഒരു പ്രധാന പരിമിത ഘടകമാണ്, ഇത് ഭ്രമണ സമയത്തെ ബാധിക്കുന്നു. ”
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് മുമ്പ് നടത്തിയ പഠനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ സാഹിത്യങ്ങളും പരിശോധിക്കുന്നതിനായി 2018 വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു പദ്ധതി ആരംഭിച്ചു.
“ഞങ്ങൾ നിലവിലുള്ള ഗവേഷണത്തിനായി നോക്കുകയായിരുന്നു,” വാഷിംഗ്ടൺ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയുടെ സെന്റർ ഫോർ സസ്റ്റെയിനിംഗ് അഗ്രികൾച്ചർ ആന്റ് നാച്ചുറൽ റിസോഴ്സസിന്റെ റിസർച്ച് അസോസിയേറ്റ് കാരെൻ ഹിൽസ് പറഞ്ഞു. “ഈ പ്രമാണവുമായി ഞങ്ങൾ ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചത് ഭാവിയിലെ ഗവേഷണ ആവശ്യങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചില മുൻഗണനകൾ സ്ഥാപിക്കുക എന്നതായിരുന്നു. എന്താണ് ചെയ്തതെന്നും എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്നും ഞങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു. സത്യസന്ധമായി, ഇനിയും ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുണ്ട്. ”
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം നടത്തുന്നതിനായി യുഎസ്ഡിഎ കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ നാല് വർഷത്തെ പദ്ധതിക്ക് ധനസഹായം നൽകി.
വിള പരിപാലന രീതികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് പരിശോധിക്കുന്ന നിരവധി പ്രോജക്ടുകളിൽ എന്റെ ഗവേഷണ പരിപാടി ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ”പ്ലാന്റ് പാത്തോളജിസ്റ്റ് കെൻ ഫ്രോസ്റ്റ് പറഞ്ഞു ഹെർമിസ്റ്റൺ അഗ്രികൾച്ചർ റിസർച്ച് ആൻഡ് എക്സ്റ്റൻഷൻ സെന്റർ, ഒറിഗോൺ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയുടെ ഭാഗമാണ്. യുഎസ്ഡിഎ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ക്രോപ്പ് റിസർച്ച് ഓർഗനൈസേഷനാണ് ഈ മേഖലയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഗവേഷണ പദ്ധതിക്ക് ധനസഹായം നൽകുന്നത്. ”
ഈ പദ്ധതിക്കായി വിളകൾ കൃഷി ചെയ്ത ആദ്യ വർഷമായിരുന്നു 2019.
“ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പുതിയ അതിർത്തിയാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു,” ഫ്രോസ്റ്റ് പറഞ്ഞു. “ഇത് വളരെയധികം അസ്വസ്ഥമായ ഒരു സംവിധാനമാണ്. മറ്റ് വിള സമ്പ്രദായങ്ങൾ കൃഷി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിള സമ്പ്രദായത്തിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത കാര്യമാണിത്. മറ്റ് സിസ്റ്റങ്ങളിൽ ചിന്തിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ നമ്മൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കണം. ”
പദ്ധതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന 20 ഓളം ഗവേഷകരിൽ ഒരാളാണ് ഫ്രോസ്റ്റ്. വിള ഭ്രമണം മണ്ണിന്റെ മൈക്രോബിയത്തെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്നും ഗവേഷകർ അന്വേഷിക്കുന്നു. ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗോതമ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ട് വർഷത്തെ ഭ്രമണവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം, ഗോതമ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് വർഷത്തെ ഭ്രമണവും.
“ഈ ഭ്രമണങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും വീഴ്ച കടുക് ഒരു ബയോ ഫ്യൂമിഗന്റ് പ്ലസ് ആയി സംയോജിപ്പിക്കുകയും കമ്പോസ്റ്റുചെയ്ത പാൽ വളം പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു,” ഫ്രോസ്റ്റ് പറഞ്ഞു. “ഞാൻ പരിശീലനത്തിലൂടെ ഒരു പ്ലാന്റ് പാത്തോളജിസ്റ്റാണ്, വ്യത്യസ്ത മാനേജ്മെൻറ് രീതികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രോഗകാരികളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു, തുടർന്നുള്ള രോഗകാരികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന രോഗം, അതുപോലെ തന്നെ ആ രോഗങ്ങളുടെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിളവും ഗുണനിലവാര നഷ്ടവും എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് സമ്പ്രദായം കൂടുതൽ സമഗ്രമായ രീതിയിൽ പരിശോധിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, നിർദ്ദിഷ്ട സൂക്ഷ്മാണുക്കളോ ഗ്രൂപ്പുകളോ ഉണ്ടോ എന്ന് മനസിലാക്കാൻ വിള പരിപാലന രീതികളോടുള്ള മുഴുവൻ മണ്ണിന്റെ സൂക്ഷ്മജീവ സമൂഹത്തിന്റെ (അതായത് നിലവിലുള്ള എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളും ഫംഗസും) പ്രതികരണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കണക്കാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സസ്യ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണം ചെയ്യുന്നതോ ദോഷകരമോ ആയ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ. കീടനാശിനി പ്രയോഗം ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ വിള പരിപാലന തന്ത്രങ്ങൾക്ക് മറുപടിയായി മണ്ണിന്റെ സൂക്ഷ്മജീവ കമ്മ്യൂണിറ്റി ഘടന അന്വേഷിക്കുന്നത് ക്രമേണ കർഷകരെ അവരുടെ മണ്ണിന്റെ സൂക്ഷ്മജീവ സമൂഹങ്ങളെ വിള ആരോഗ്യവും ഉൽപാദനക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. ”
“ഞങ്ങൾ കരുതിയിരുന്നതിനേക്കാൾ വളരെയധികം ആ ബ്ലാക്ക് ബോക്സിൽ നടക്കുന്നുണ്ട്,” ഹിൽ പറഞ്ഞു. “ചില ഫീൽഡുകൾ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ മികച്ച വിളവ് നൽകുന്നു. സാധാരണ മണ്ണ് പരിശോധനയിലൂടെ ഇത് വിശദീകരിക്കാനാവില്ല. മറ്റെന്തെങ്കിലും നടക്കുന്നു. സാധാരണ സംശയമുള്ളവരെ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല. മണ്ണിന്റെ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ കാര്യത്തിൽ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ നടക്കുന്നു. ”