ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ

പെറുവിലെ കാർഷിക ഭൂപ്രകൃതിയും ക്രമീകരണവും പുനർരൂപകൽപ്പന ചെയ്ത് ഇൻ്റർനാഷണൽ പൊട്ടറ്റോ സെൻ്റർ അവതരിപ്പിച്ച തകർപ്പൻ ഗവേഷണവും നൂതന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക...

യൂറോപ്യൻ പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ (ഇയുപിപിഎ) പറയുന്നതനുസരിച്ച്, യൂറോപ്യൻ പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസറുകൾ 98.5%-ത്തിലധികം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിൻ്റെ മികച്ച നിരക്ക് കൈവരിച്ചു.

സ്വയം സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക, ബിസിനസ് പങ്കാളിക്ക് ലിങ്ക് അയയ്ക്കുക! https://potatoes.news/subscription

ഫ്രഷ്-കട്ട് പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസറുകൾ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാര വെല്ലുവിളി എൻസൈമാറ്റിക് ബ്രൗണിംഗും ഒരു സാധാരണ ബ്രൗണിംഗ് പ്രതിരോധവുമാണ് - സൾഫൈറ്റുകൾ -...

4ൽ ആകെ 2022 ദശലക്ഷം ടണ്ണിൽ താഴെ ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് ഡച്ച് പൊട്ടറ്റോ പ്രോസസറുകൾ ഉപയോഗിച്ചത്.

എൽവാംഗൻ-ന്യൂൻഹൈമിൽ നിന്നുള്ള കർഷകനായ ആന്റൺ വാഗ്നർ കഴിഞ്ഞ വർഷം ടൺ കണക്കിന് വർണ്ണാഭമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഇരിക്കുകയായിരുന്നു. എന്നിട്ട് അവൻ ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കി...

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഭാവി നിലനിർത്താൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പങ്കാളികൾ GBP 2 ദശലക്ഷം (ഏകദേശം 2,3 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളർ) നിക്ഷേപ ഫണ്ടിംഗ് സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു. ഓഗസ്റ്റ്...

സ്‌നോവാലി അഗ്രികൾച്ചർ ചൈനയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യാവസായിക ശൃംഖല ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് കാതലായ ആധുനിക കാർഷിക...

കാനനും എലിയയും PEF-ന്റെ സ്വാധീനം വിലയിരുത്താൻ Elea PEF അഡ്വാന്റേജ് സിസ്റ്റം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പരീക്ഷണ പദ്ധതി നടത്തി...

ഹാനോവർ ആസ്ഥാനമായുള്ള Utz ബ്രാൻഡുകളുടെ അനുബന്ധ സ്ഥാപനമായ Utz ക്വാളിറ്റി ഫുഡ്‌സ് അടുത്തിടെ കിംഗ്സ് മൗണ്ടനിൽ 125,000 ചതുരശ്ര അടി വിസ്തീർണമുള്ള ലഘുഭക്ഷണ ഉൽപ്പാദന കേന്ദ്രം ഏറ്റെടുത്തു.