ഇത് പെട്ടെന്നുള്ള വിജയമായിരുന്നില്ലെങ്കിലും, യുഎസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏക്കറിന്റെ 40% 'റസ്സറ്റ് ബർബാങ്ക്' കൃഷിയിൽ ഇപ്പോൾ ഉണ്ട്. 1872 ൽ ലൂഥർ ബർബാങ്ക് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ഒരു 'ആദ്യകാല റോസ്' ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്ലാന്റിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച ഒരു വിത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിക്കുന്നത്.
'റസ്സറ്റ് ബർബാങ്ക്' എന്നത് ഇരട്ട-ഉദ്ദേശ്യ ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് - പുതിയതും പ്രോസസ്സിംഗ് ചെയ്യുന്നതുമായ വിപണികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ് - മാത്രമല്ല ഇത് ഉപയോക്താക്കൾ വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മാസങ്ങളോളം സംഭരിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് വർഷം മുഴുവനും വിതരണത്തിനും പ്രോസസ്സിംഗിനും അനുവദിക്കുന്നു. 'റസ്സെറ്റ് ബർബാങ്കിന്റെ' ഏറ്റവും ശക്തമായ ആട്രിബ്യൂട്ട് ഇതായിരിക്കാം, മാത്രമല്ല മറ്റ് ചില റസ്സെറ്റ് തരത്തിലുള്ള കൃഷികൾക്ക് പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിഞ്ഞതും ഇതാണ്.
ഇതിന് ചില മോശം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ എന്താണ് പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടതെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം
സമ്മർദ്ദകരമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുമ്പോൾ 'റസ്സറ്റ് ബർബാങ്ക്' കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ വൈകല്യങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്. ബ്ര brown ൺ സ്പോട്ട്, പൊള്ളയായ ഹൃദയം പോലുള്ള ആന്തരിക വൈകല്യങ്ങളും നോബുകളും പോയിന്റുചെയ്ത അറ്റങ്ങളും പോലുള്ള ബാഹ്യ വൈകല്യങ്ങളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വെർട്ടിസിലിയം വിൽറ്റ്, കിഴങ്ങു ചെംചീയൽ രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങി നിരവധി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രോഗങ്ങൾക്കും ഇത് അടിമപ്പെടാം.
കർഷകരും പ്രോസസ്സറുകളും ഈ ബലഹീനതകൾ മനസിലാക്കുന്നു, അവയിൽ പലതും കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള തന്ത്രങ്ങളുണ്ട്. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷികൾ ഒരു മാനേജ്മെന്റ് ഹാൻഡ്ബുക്കിനൊപ്പം വരുന്നില്ല. പുതിയ കൃഷികളെ അവയുടെ വികസന ഘട്ടത്തിൽ നമ്മൾ വളരെയധികം പഠിക്കുന്നു, പക്ഷേ വലിയ ഏക്കറുകളിലും പുതിയ പരിതസ്ഥിതികളിലും വാണിജ്യപരമായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ മുൻകൂട്ടി പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത വെല്ലുവിളികൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. വിജയിക്കാൻ, ഒരു പുതിയ കൃഷിക്കാർക്ക് അസാധാരണമായ ചില ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ ആവശ്യമാണ്, അതുവഴി ചില അജ്ഞാതരെ അഭിമുഖീകരിക്കാനുള്ള സാധ്യത സ്വീകരിക്കാൻ കർഷകർ തയ്യാറാണ്.
ഒരു പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് ധാരാളം ജോലിയാണ്
ഓരോ ക്രോമസോമിലും നാല് സെറ്റ് ഉള്ള ടെട്രാപ്ലോയിഡുകളാണ് കൃഷി ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതുല്യമായ ജീനുകളുടെ വൈവിധ്യമുണ്ട്. രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾക്കിടയിലുള്ള ഒരു കുരിശിന്റെ സന്തതിയിൽ പ്രകടിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്വഭാവവിശേഷങ്ങളിൽ ഇത് അനന്തമായ സാധ്യതകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഓരോ രക്ഷകർത്താവിന്റെയും നല്ല സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കൈമാറുകയും മോശം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് വെല്ലുവിളി. ഒരു നല്ല സ്ഥലത്ത് ഇറങ്ങുന്നതിന് നിരവധി കുരിശുകൾ ആവശ്യമാണ്.
സാധാരണ പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രീഡിംഗ് പ്രോഗ്രാമുകൾ ഓരോ വർഷവും ഒരു ലക്ഷത്തോളം കുരിശുകളിൽ നിന്ന് കിഴങ്ങുകളെ വിലയിരുത്തുന്നു. മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകാൻ ബ്രീഡർമാർ ഏകദേശം 100,000% മാത്രമേ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുള്ളൂ. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രീഡറിന് തന്റെ അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ കരിയറിൽ ഏകദേശം 10 ദശലക്ഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൈകൾ വിലയിരുത്താൻ കഴിയുമെങ്കിലും, കുറച്ച് പേർ മാത്രമേ ഇത് ഉണ്ടാക്കുകയുള്ളൂവെന്നും വാണിജ്യ വിജയത്തിന് അവസരമുണ്ടെന്നും അവർ കാണും. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെടിയിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച ബെറിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്തുകൾ നട്ടുവളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സസ്യങ്ങളും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും എല്ലാം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും - അവ ഓരോന്നും ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കും.
സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനുള്ള ഏക മാർഗ്ഗം ക്ലോണൽ സ്റ്റോക്കിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി ചെയ്യുക എന്നതാണ്. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സമയം ക്ലോണൽ പ്രചരണം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു കുന്നിൽ ഒരു ചെടിയിൽ 15 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രമേ ഉത്പാദിപ്പിക്കൂ. അതിനാൽ, ഗവേഷണത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷങ്ങൾ, ആവർത്തിച്ചുള്ള ഗവേഷണ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ വിലയിരുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഗുണിച്ച് ചെലവഴിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ പുറത്തിറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, വളരുന്ന ഒന്നിലധികം പരിതസ്ഥിതികളിൽ അവ പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ബ്രീഡിംഗ് പ്രോഗ്രാമിൽ നിന്ന് ഒരു പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി വികസിപ്പിക്കാനും വിലയിരുത്താനും പുറത്തിറക്കാനും 13 മുതൽ 14 വർഷം വരെ എടുക്കും.
ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗിനെ (ജിഇ) സംബന്ധിച്ചെന്ത്?
ബയോടെക്നോളജി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ജീവിയുടെ ജീനോമിന്റെ നേരിട്ടുള്ള കൃത്രിമത്വമാണ് ജി.ഇ. നിർദ്ദിഷ്ട ജീനുകളുടെ ഉൾപ്പെടുത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ നീക്കംചെയ്യൽ പ്രക്രിയയിൽ സാധാരണയായി ഉൾപ്പെടുന്നു. കാട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബന്ധുക്കളിൽ നിന്നുള്ള ജീനുകളെ കൃഷി ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജെർപ്ലാസം ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കാം. പരമ്പരാഗത ബ്രീഡിംഗ് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് അവർ കടക്കില്ല.
ജനപ്രിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയുടെ ചില നെഗറ്റീവ് ആട്രിബ്യൂട്ടുകളിൽ മാറ്റം വരുത്താനും ബ്രീഡർമാർക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും ഒന്നോ അതിലധികമോ ജീനുകൾ നൽകുന്ന സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾക്ക്. യുഎസ് സർക്കാർ അംഗീകരിച്ചു ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ (ജിഎം) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷികളുടെ പ്രകാശനം അവ ഉപഭോഗത്തിനും പരിസ്ഥിതിക്കും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും അവ സ്വീകരിക്കുന്നില്ല.
ജിഎം ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ചില ആളുകൾക്ക് ഒരു നൈതിക പ്രശ്നം അവതരിപ്പിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ പരിസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകളാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് ഭയപ്പെടുന്നതിനാൽ അവരെ നിരസിക്കുന്നു. യുഎസിലെ മിക്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകരും വിതരണക്കാരും ഈ വിപണന അല്ലെങ്കിൽ കയറ്റുമതി വെല്ലുവിളികളെ നേരിടാൻ തയ്യാറല്ല, മാത്രമല്ല ഇപ്പോൾ ജിഎം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താനോ വിൽക്കാനോ തീരുമാനിച്ചിട്ടില്ല.
"ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് നടുക, നിങ്ങൾ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഒരു ഖനി ടാപ്പുചെയ്യുക, അതിന്റെ അനിശ്ചിതത്വത്തിൽ അനന്തവും എന്നാൽ അനന്തവും അതിന്റെ സാധ്യതയിൽ. ”