ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പ് ജർമ്മനിയിൽ വ്യവസായം ആരംഭിച്ചത് ഏകദേശം 50 വർഷം മുമ്പാണ്. യുഎസിലേക്കുള്ള രണ്ട് വ്യത്യസ്ത യാത്രകളിൽ നിന്നാണ് വൻതോതിലുള്ള ഉൽപാദനം എന്ന ആശയം വന്നത്. രണ്ട് യാത്രകളും ലാഭകരമായ കുടുംബ ബിസിനസുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചു, അത് യൂറോപ്യൻ ലഘുഭക്ഷണ വ്യവസായത്തിൽ വളരെയധികം അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു: ഇന്റർനാക്ക് ക്നാബർ-ഗെബക്ക് ജിഎംബി ആൻഡ് കോ കെജി, ലോറൻസ് ബാൽസെൻ ലഘുഭക്ഷണ-ലോക ജിഎംബി ആൻഡ് കോ കെജി. രണ്ട് കമ്പനികളും അറിയപ്പെടുന്ന നിരവധി ബ്രാൻഡുകൾ കൈവശം വച്ചിട്ടുണ്ട്.
ബാർബറ സെക്ക്
സ്വകാര്യ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഇന്റർനാക്ക് ഗ്രൂപ്പ് യൂറോപ്പിലെ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണ നിർമ്മാതാക്കളിൽ മുൻപന്തിയിലാണ്. ജർമ്മനിയിലെ അവരുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ചിപ്സ് ബ്രാൻഡുകൾ ചിയോ, ഫണ്ണി-ഫ്രിഷ്, പോം-ബോർ എന്നിവയാണ്.
1962 ൽ വോൺ ഒപെൽ കുടുംബമാണ് ചിയോ ചിപ്സ് സൃഷ്ടിച്ചത്. ചിയോ എന്ന പേര് ഉത്ഭവിച്ചത് അവരുടെ പേരിന്റെ ആദ്യ അക്ഷരങ്ങളിൽ നിന്നാണ്: കാർലോ, ഹൈൻസ്, ഇർഗാർഡ് വോൺ ഒപെൽ.
“ഗിർലി” ചിപ്പുകൾ
കഴിഞ്ഞ വർഷം സ്വീറ്റ് ചില്ലി, ഗ്രിൽഡ് എന്നീ രണ്ട് പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളോടെ അവർ ചിയോ എക്സ്ട്രാ ഡീപ് ലൈൻ പുറത്തിറക്കി. വളരെ കട്ടിയുള്ളതും അലകളുടെതുമായ കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രീമിയം ലൈനാണ് ഇത്, വളരെ ഇരുണ്ട തവിട്ട്-കറുത്ത ബാഗുകളിൽ പാക്കേജുചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഏറെക്കുറെ അസാധാരണമായ നിറം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന് മികച്ചതും നേരായതുമായ രൂപം നൽകി.
ലിംഗഭേദം വ്യക്തമാക്കിയ ലഘുഭക്ഷണ പെൺകുട്ടികളുടെ രാത്രി - ക്രീം പപ്രിക, ആൺകുട്ടികളുടെ രാത്രി - ജ്വലിച്ച BBQ എന്നിവയുടെ പ്രത്യേക പതിപ്പും ബ്രാൻഡ് വീണ്ടും സമാരംഭിച്ചു. ചിയോ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പെൺകുട്ടികൾ സൗമ്യമായ കുറിപ്പുകളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ആൺകുട്ടികൾ തീവ്രമായ സുഗന്ധങ്ങളും മാംസവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഈ നീക്കം പുരുഷന്മാരെ “ഗർലി” ചിപ്പുകൾ വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്നും മറ്റ് വഴികളിലൂടെയും പിന്തിരിപ്പിച്ചുവെന്നത് രസകരമായിരിക്കും, കാരണം പാക്കേജുകളിലെ ചിത്രചിത്രങ്ങൾ അവ്യക്തമായിരുന്നു - ക്രോസ്ഡ് പെൺ, പുരുഷ ചിത്രങ്ങൾ “പുരുഷന്മാർക്ക് മാത്രം” എന്നും “വെറും പുരുഷന്മാർക്ക്” എന്നും സ്ത്രീകൾ ”.
മീഡിയ കവറേജ് കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച നീക്കമായിരുന്നു അത്, പക്ഷേ, ലിംഗസമത്വ അവബോധം വർദ്ധിച്ചതോടെ, അത് വളരെ അപകടകരമാണ്.
ഒരു ഫോട്ടോ ഗാലറി കാണാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!
{ഗാലറി} ഗാലറികൾ / ജർമ്മൻ ചിപ്പുകൾ {/ ഗാലറി}
കൂടുതൽ ചിത്രങ്ങൾ കാണുക!
ബാച്ച് വറുത്ത ചിപ്സ്
ജർമ്മനിയിലെ ഇന്റർസ്നാക്കിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ലഘുഭക്ഷണ ബ്രാൻഡായ ഫണ്ണി-ഫ്രിഷിന്റെ കഥ ആരംഭിക്കുന്നത് 1968 ൽ ക്ലാസിക് പപ്രിക സുഗന്ധമുള്ള “ചിപ്സ്ഫ്രിഷ് ഹംഗേറിയൻ സ്റ്റൈൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്” അവതരിപ്പിച്ചുകൊണ്ടാണ്.
ക്ലാസിക് ചിപ്സ്ഫ്രിഷിന്റെ ആദ്യ ബാഗ് ചുവപ്പ്, പച്ച നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചത്. ഈ നിറങ്ങൾ പിന്നീട് ഫണ്ണി-ഫ്രിഷ് ലോഗോടൈപ്പിൽ വെളുത്ത അക്ഷരങ്ങളും ബോർഡർ സ്ട്രോക്കും ഉപയോഗിച്ച് പ്രയോഗിക്കുന്നു. പാക്കേജിന്റെ നിറങ്ങൾ ഇരുണ്ടതും കൂടുതൽ പൂരിതവുമാക്കി, ഇത് മഞ്ഞ ബ്രാൻഡ് നാമമായ ചിപ്സ്ഫ്രിഷും ചിപ്പുകളുടെ ചിത്രങ്ങളും പോപ്പ് .ട്ട് ചെയ്യാൻ അനുവദിച്ചു.
കെസെൽ ചിപ്സ് ആണ് തമാശയുള്ള മറ്റൊരു ബ്രാൻഡ്. കെറ്റിൽ തരം ചിപ്സ് ശ്രേണിയിലെ ഏറ്റവും പുതിയതാണ് ഇത്. പ്രീമിയം, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള മറുപടിയായാണ് അവർ ഇത് സമാരംഭിച്ചത്. സാധാരണ ചിപ്പുകളേക്കാൾ കട്ടിയുള്ളതും ക്രഞ്ചിയറുമായ ഇവ സാധാരണ തുടർച്ചയായ ഫ്ലോ മെഷീനിൽ പകരം ബാച്ചുകളിലാണ് വ്യക്തിഗതമായി പാകം ചെയ്യുന്നത്.
ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് സാധാരണയായി പായ ഫിനിഷുള്ള ബാഗുകളിലായി പാക്കേജുചെയ്യുന്നു. ഈ “പാചക ആനന്ദത്തിന്റെ” രൂപകൽപ്പന ഭ ly മികവും മൃദുവായ നിറങ്ങളും “റസ്റ്റിക്” ടൈപ്പോഗ്രാഫിയുമുള്ള പ്രീമിയം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കഥയെ പിന്തുടരുന്നു.