ഐറിഷ് കാർഷിക വ്യവസായത്തിന് 2030 ലേക്ക് പോകുമ്പോൾ ഒരു പാത മാപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പുതിയ തന്ത്ര പ്രമാണത്തിന്റെ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിനായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. ഇത് വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾത്തന്നെ, കാർബൺ കുറയ്ക്കുന്നതിന് എല്ലാ മേഖലകളുടെയും ആവശ്യകതയാണ് മുൻഗണന നൽകുന്ന ഒരു മേഖല. അവരുടെ ഉൽപാദന സംവിധാനങ്ങളുടെ കാൽപാടുകൾ.
വിശാലമായ രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കുകയെന്നാൽ energy ർജ്ജ ഉപയോഗം, ഡീസൽ ഉപയോഗം, വളം ഉപയോഗം എന്നിവ കുറയ്ക്കുക. ഈ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേഖലയിൽ നമുക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും? നിലവിലെ ഉൽപാദന സമ്പ്രദായത്തിൽ നൈട്രജൻ വളം ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ഇടമുണ്ട്, പക്ഷേ കൂടുതൽ. ഡിക്വാറ്റ് കളനാശിനിയുടെ നഷ്ടം എന്തായാലും ഇതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നോക്കേണ്ട ഒന്നാണ്.
ജൈവവളങ്ങളെ ഉൽപാദന സമ്പ്രദായങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇടമുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ എളുപ്പമുള്ള പരിവർത്തനമല്ല. ജൈവവളങ്ങൾ സ്വഭാവമനുസരിച്ച് വേരിയബിൾ ആണ്, മികച്ച സമയങ്ങളിൽ 'മന്ദഗതിയിലുള്ള റിലീസ്' ആണ്, എന്നാൽ ഭ്രമണത്തിന് മുകളിൽ ജൈവ വളം പതിവായി ലഭിക്കുന്ന മണ്ണ് പൊതുവെ വളരെ നല്ല മണ്ണാണ്, അതിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ രാസവളങ്ങളുടെ നിരക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താം.
ഡീസൽ ഉപയോഗം
ഡീസൽ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ചില സാധ്യതകളുണ്ട്. ട്രാക്ടർ കുതിരശക്തിയും യന്ത്രസാമഗ്രികളുടെ ഭാരവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു പാതയിലാണെന്ന് വാദിക്കാം. ചില ഘട്ടങ്ങളിൽ നാം ഉപജീവനത്തിനായി ആശ്രയിക്കുന്ന മണ്ണിനെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് നിർത്തേണ്ടിവരും. കൂടുതൽ കുതിരശക്തിയും കൂടുതൽ ഭാരവും അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഉയർന്ന ഡീസൽ ഉപയോഗമാണ്. വീണ്ടും, ഈ ഗ്രൗണ്ടിൽ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നത് മിതമായിരിക്കും.
എന്നിരുന്നാലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറ്റത്ത് സംഭരിക്കുമ്പോഴും energy ർജ്ജ ഉപയോഗത്തിൽ വലിയ നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. രണ്ട് മാസ കാലയളവിൽ വിളവെടുക്കുന്ന ഒരു ഇനം, പ്രായോഗികമായി മുഴുവൻ വെയർ മാർക്കറ്റിനും വർഷത്തിലെ 12 മാസത്തേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്ഥാനത്ത് ഞങ്ങൾ എത്തിയിരിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, വർഷത്തിൽ 10 മാസത്തേക്ക്, വെയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളയുടെ ഭൂരിഭാഗവും റഫ്രിജറേറ്ററുകളിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നമ്മുടേതുപോലുള്ള ഒരു മിതമായ കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഒരു summer ഷ്മള വേനൽക്കാലത്ത്, ഓഗസ്റ്റ് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് energy ർജ്ജത്തിന്റെ വലിയ ഉപഭോക്താവാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വിതരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് നോക്കേണ്ടതുണ്ട്. മറ്റൊരു വിളയ്ക്കും വെയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേഖലയെപ്പോലെ ഒരു ഇനത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല. കാരറ്റ്, കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ, പ്രോസസ്സിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ കർഷകർക്ക് നിലവിലുള്ള അവസ്ഥകൾക്കായി പലതരം ഇനങ്ങളുണ്ട്. അവരുടെ ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുയോജ്യമെന്ന് തോന്നുന്നതിനാൽ അവർക്ക് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനോ ഉപേക്ഷിക്കാനോ കഴിയും.
Energy ർജ്ജ ചെലവ് കുറച്ചു
വൈവിധ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലല്ല, മറിച്ച് ഗുണനിലവാരത്തിന്റെയും അവയുടെ വിതരണത്തിലേക്ക് പോകുന്ന energy ർജ്ജത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രാൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിപണനം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തത്? വളരെ നേരത്തെ പക്വത പ്രാപിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ, രണ്ടാം ആദ്യകാല, പ്രധാന വിള, വളരെ വൈകി പ്രധാന വിള എന്നിവയെല്ലാം ഒരു ബ്രാൻഡിന് കീഴിൽ വിപണനം ചെയ്യുന്നു. ആദ്യത്തേതും രണ്ടാമത്തേതുമായ ആദ്യത്തേത് ജൂൺ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ / ഒക്ടോബർ വരെ സംഭരണമില്ലാതെ എക്സ്-ഫീൽഡ് വിൽക്കാൻ കഴിയും.
പ്രധാന വിള ഇനങ്ങൾ ഫെബ്രുവരി / മാർച്ച് വരെ ആവരണം എടുക്കും, കൂടാതെ ശീതീകരണമോ ആവശ്യമില്ല. ഇതിനുശേഷം, വളരെ വൈകി പക്വത പ്രാപിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ അടുത്ത ജൂൺ വരെ വിപണനം ചെയ്യാനാകും. പക്വത പ്രാപിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് നീണ്ട പ്രവർത്തനരഹിത കാലഘട്ടങ്ങളുണ്ട്. നീണ്ട പ്രവർത്തനരഹിതമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്ക് കുറഞ്ഞ ശീതീകരണം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, വർഷത്തിൽ കുറഞ്ഞ energy ർജ്ജം ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു ബ്രാൻഡ് വർഷം മുഴുവൻ വിപണനം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
വൈവിധ്യമാർന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
ഈ സമീപനത്തിന് നിലവിൽ ലഭ്യമായ വൈവിധ്യമാർന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ പൂർണ്ണമായ മാറ്റം ആവശ്യമാണ്. ഓരോ പക്വതയിൽ നിന്നുമുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് കാഴ്ചയുടെയും അഭിരുചിയുടെയും പൊതു സമാനത ഉണ്ടായിരിക്കും.
വെളുത്ത തൊലിയുള്ള, വെളുത്ത മാംസളമായ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പൊതുവായ വിഭാഗമായിരിക്കും, അതിനാൽ ഉപഭോക്താവിന് ഇത് സംബന്ധിച്ച് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം ആവശ്യമാണ്. സിൽവർ സ്കർഫ്, ബ്ലാക്ക് ലെഗ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് ആംബിയന്റ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന മികച്ച ഇനങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാകും, അതിനാൽ ഈ രോഗങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയില്ലാത്ത ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഭാഗ്യവശാൽ, ടീഗാസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രജനനത്തിൽ വളരെയധികം പങ്കാളികളാകുന്നു, അതിനാൽ അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നത് അപലപനീയമല്ല. നാലോ അഞ്ചോ ചില്ലറ ശൃംഖലകളിലൂടെ അയർലണ്ടിലെ 80 ശതമാനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അവ നാലോ അഞ്ചോ ഇടനിലക്കാർ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, വൈവിധ്യമാർന്ന വിതരണ ശൃംഖല സംഘടിപ്പിക്കാനും കൈകാര്യം ചെയ്യാനും അത്ര പ്രയാസമില്ല.
പാരിസ്ഥിതിക, സാമൂഹിക, സാമ്പത്തിക വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, ഒരു വ്യവസായത്തെ വാക്കിന്റെ വിശാലമായ അർത്ഥത്തിൽ സുസ്ഥിരമാക്കുന്നതിന് പുനർഭാവന ചെയ്യാൻ ഇവിടെ അവസരമുണ്ട്. അന്വേഷിക്കേണ്ട ഒരു അവസരമാണിത്.