നെതർലാൻഡ്‌സ്: മിനിട്യൂബറുകൾ ഇല്ലാതെ അഞ്ച് തലമുറകൾക്കായി അന്നബെല്ലിനെ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്ന ഫ്രൈസ്‌ലാൻഡ് വിത്ത് കർഷകൻ

വിക്ടർ കോവാലേവ് എഴുതിയത്, POTATOES NEWS

വാഡൻ കടലിന്റെ ഡച്ച് തീരത്തുള്ള ഫ്രൈസ്‌ലാൻഡിൽ, ലബോറട്ടറിയിൽ നിന്നുള്ള മിനി ട്യൂബറുകൾ ഇല്ലാതെ, ഏകദേശം മൂന്ന് പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഒറ്റ ചെടികളിൽ നിന്നാണ് അന്നബെൽ ഇനം വളർത്തുന്നത്. മൂന്നാം തലമുറയിൽ Mts van der Bos-Weidenaar നടത്തുന്ന അങ്കോ വാൻ ഡെർ ബോസ്, ഏകദേശം 150 ഹെക്ടറിൽ 19 ഇനങ്ങൾ വളർത്തുകയും 2026 സെപ്റ്റംബറിൽ potatoes.news-ൽ നിന്നുള്ള ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകുകയും ചെയ്തു.

ക്ലാസ് PB1 മുതൽ ക്ലാസ് S വരെയുള്ള ഒന്ന് മുതൽ അഞ്ച് തലമുറകളിലാണ് ഫാം വിത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. വിത്ത് തന്നെ വിൽക്കുന്നില്ല. “ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിൽക്കുന്നത് പോലുള്ള വാണിജ്യ കമ്പനികളാണ് HZPC "ഉദാഹരണത്തിന്, അഗ്രോപ്ലാന്റ്, പക്ഷേ ലോകമെമ്പാടും, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്," അദ്ദേഹം പറയുന്നു. ഉയർന്ന ക്ലാസുകാർ പലപ്പോഴും നെതർലാൻഡിൽ താമസിക്കുന്നു.

30% ല്യൂട്ടം അടങ്ങിയ കടൽ കളിമണ്ണിലാണ് ഈ ഫാം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. ഡച്ച് മണ്ണിന്റെ വർഗ്ഗീകരണത്തിൽ, 2 മൈക്രോമീറ്ററിൽ താഴെ വലിപ്പമുള്ള കണികകളായ ല്യൂട്ടം ഏറ്റവും മികച്ച കളിമൺ ഭാഗമാണ്. അത്തരം മണ്ണുകൾ ഫലഭൂയിഷ്ഠവും വെള്ളം നന്നായി പിടിച്ചുനിർത്തുന്നതുമാണ്, പക്ഷേ അവ പ്രവർത്തിക്കാൻ ഭാരമുള്ളതും നനഞ്ഞാൽ കേടുവരുത്താൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ഈ സീസണിലെ പട്ടികയിൽ ആക്‌ട്രിസ് (അഗ്രോപ്ലാൻ്റ്) ഉൾപ്പെടുന്നു; ആംബ്ര, അന്നബെല്ലെ, കരേര, ഫാബുല, Innovator, സുനിത, സണ്ണി, ട്രാവോൾട്ട, വിക്ടോറിയ (HZPC), കൂടാതെ ഒരു HZPC ബ്രീഡിംഗ് നമ്പർ; ഇനോവ, വിസെന്റ, വിർജിൽ (പ്ലാന്റേറ); മോൺട്രിയൽ (TPC); SHC2030, സീന റെഡ് (STET); സ്പുന്ത എന്നിവ സ്വതന്ത്ര ഇനമായും STET വഴിയും വളർത്തുന്നു. അന്തിമ വിപണിയെക്കുറിച്ച് ചോദിച്ചപ്പോൾ, അങ്കോ പുതിയ ചില്ലറ വിൽപ്പനയിലേക്ക് വിരൽ ചൂണ്ടി: മഞ്ഞ-മാംസമുള്ള, സാലഡ്-ടൈപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സൈപ്രസ്, ഫ്രാൻസ്, ജർമ്മനി എന്നിവയാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങൾ.

ആ പട്ടികയിൽ അന്നബെല്ലിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. കുടുംബത്തിന് അത് ലഭിച്ചത് HZPC 1998-ൽ ഒരു നമ്പർ ബ്രീഡിംഗ് ലൈനായി; ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം അതിന് അന്നബെൽ എന്ന് പേരിട്ടു. ഫാമിന്റെ ലിങ്ക്ഡ്ഇൻ പേജിലെ ഒരു പോസ്റ്റിൽ, അങ്കോ ഇതിനെ അവർ വളർത്തുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായി വിളിക്കുന്നു, കുടുംബം എപ്പോഴും ഇത് ഒരു പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങായി കഴിക്കുന്നു. സാലഡ് പൊട്ടറ്റോ ആയി ജർമ്മനിയിൽ ഇത് വലുതായി.

മറ്റിടങ്ങളിലെ വിത്ത് കർഷകർക്ക് കൂടുതൽ പ്രധാനം ലൈൻ എങ്ങനെ നിലനിർത്തുന്നു എന്നതാണ്. ക്ലാസ് എസ് എത്തുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത അഞ്ച് വർഷത്തെ ക്ലോണായിട്ടാണ് അന്നബെല്ലിനെ പരിപാലിക്കുന്നത്. ഇവിടെ "പരമ്പരാഗതം" എന്നാൽ ഓരോ ലൈനിലും ഒരു ചെടിയുടെ വിളവെടുപ്പിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു, അത് പിന്നീട് വർഷം തോറും വെവ്വേറെ നടുന്നു എന്നാണ്. ഇൻ വിട്രോ ടിഷ്യു കൾച്ചർ വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന മിനികിഴങ്ങുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക എന്നതാണ് ബദൽ.

അങ്കോയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അനാബെല്ലെ, സ്പുന്ത, ഫാബുല എന്നിവ പോലെ Innovator, അഞ്ച് തലമുറകളായി പ്രശ്‌നങ്ങളില്ലാതെ പരമ്പരാഗതമായി വളർത്താം. ഈ രീതിക്ക് ഫാമിന്റെ പ്രധാന വാദം ബാക്ടീരിയ രോഗമാണ്. അഞ്ചാം തലമുറയിൽ പോലും, പരമ്പരാഗത ക്ലോണുകൾക്ക് എർവിനിയ (ബ്ലാക്ക്‌ലെഗ്, സോഫ്റ്റ് റോട്ട് ബാക്ടീരിയ, ഇപ്പോൾ തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നത് Pectobacterium ഒപ്പം ഡിക്കേയ). വൈറസുകൾക്ക് ശേഷം, വിത്ത് ലോട്ടുകൾ തരംതാഴ്ത്തപ്പെടുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്ന് ഇതാണ്.

ഈ ഇനം പ്രശ്‌നരഹിതമല്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൈറസ് Y (PVY) ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇലചുരുട്ടൽ സംഭവിക്കാം. ഫാം പോരാടുന്നു PVY കാർഷിക രാസവസ്തുക്കളുടെയും മിനറൽ ഓയിൽ സ്പ്രേകളുടെയും സഹായത്തോടെയും, രോഗബാധിതമായ സസ്യങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും. ഇളം തലമുറയിലെ വിത്തുകൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ് മുളപ്പിക്കുന്നു.

2026 സീസണിൽ ശരാശരി 38–40 ടൺ/ഹെക്ടർ വിളവ് ലഭിച്ചു, ഇത് ദീർഘകാല ശരാശരിയേക്കാൾ 5% കൂടുതലാണ് എന്ന് അങ്കോ പറയുന്നു. അന്നബെൽ പാടത്ത് ഒരു ഹെക്ടറിന് 44 ടൺ മൊത്തം വിളവ് ലഭിച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, വളരെക്കാലം പച്ചപ്പ് നിലനിർത്തിയ ഒരു വിള ഇതിന് സഹായകമായി. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രമേ പുറത്തുവന്നിട്ടുള്ളൂ.

വിള ഉയർത്തുന്നത് ഒരു AVR സ്പിരിറ്റ് 9200 കൊയ്ത്തുയന്ത്രം. ഇതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഫാമിലെ പെട്ടികളിലാണ് സൂക്ഷിക്കുന്നത്, അവിടെ നിർബന്ധിത വായുസഞ്ചാരവും തണുപ്പിക്കലും വിത്തുകൾ ഡെലിവറി വരെ അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്തുന്നു.

അദ്ദേഹം ഏറ്റവും അഭിമാനിക്കുന്ന രീതി കൃഷിയിറക്കാത്ത രീതിയാണ്, കാരണം ജലപരിപാലനവും ജൈവവൈവിധ്യവും "നെതർലൻഡ്‌സിൽ ഒരു ചൂടുള്ള വിഷയമാണ്." അദ്ദേഹത്തിന്റെ നിർവചനം പ്രത്യേകമാണ്. കൃഷിയോഗ്യമായ ഭൂമി ഉഴുതുമറിക്കാറില്ല; പുൽമേടുകൾ മാത്രമേ ഇടയ്ക്കിടെ ഉഴുതുമറിക്കാറുള്ളൂ. കൃഷിയിറക്കൽ, വിളവെടുപ്പ്, മറ്റ് കൃഷികൾ എന്നിവ ഇപ്പോഴും കൃഷിയിറക്കാത്ത ദിനചര്യയുടെ ഭാഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കനത്ത കടൽ കളിമണ്ണിൽ, കലപ്പ ഒഴിവാക്കുന്നത് മണ്ണിന്റെ ഘടനയെയും വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകാനും വേരുകൾ വളരാനും അനുവദിക്കുന്ന സുഷിരങ്ങളെയും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

കാലാവസ്ഥയല്ല അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ആശങ്ക. പ്രധാന വെല്ലുവിളിയെക്കുറിച്ച് ചോദിച്ചപ്പോൾ, അങ്കോ സർക്കാർ നിയന്ത്രണത്തിന്റെ പേര് നൽകി. “കാർഷിക രാസവസ്തുക്കൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സമൂഹത്തിനുള്ളിൽ നിന്ന് ധാരാളം സമ്മർദ്ദമുണ്ട്,” അദ്ദേഹം പറയുന്നു. അത് വിളവ് അപകടത്തിലാക്കുന്നു. “ദുഃഖകരമെന്നു പറയട്ടെ, യുക്തിസഹമായ ചർച്ചകളൊന്നുമില്ല.” രണ്ടാമത്തെ പ്രശ്നം ചെലവാണ്: ഡീസലിന്റെയും വളത്തിന്റെയും വില വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് വില കുറയ്ക്കാൻ പ്രയാസകരമാക്കുന്നു.

വിത്ത് വളർത്തുന്നവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, രണ്ട് പ്രശ്നങ്ങളും ഒത്തുവരുന്നു. വിള സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുറവായതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ആരംഭ വസ്തുക്കളും വയലിൽ കൈകൊണ്ട് ചെയ്യുന്ന പ്രയോഗവും കൂടുതൽ ഭാരം വഹിക്കുന്നു. അഞ്ച് തലമുറകളോളം ബാക്ടീരിയ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തമായി നിൽക്കുന്ന ഒരു ക്ലോൺ, രസതന്ത്രത്തെ മാത്രം ആശ്രയിക്കാതെ ക്ലാസ് നിലനിർത്താനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്.

potatoes.news ആദ്യമായി കുടുംബത്തെക്കുറിച്ച് 2021-ൽ ഒരു കഥയിൽ എഴുതിയത് ഫ്രിസിയൻ വാഡൻ തീരത്ത് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കൃഷി.

ഫാമിലെ മൂന്നാം തലമുറക്കാരനാണ് അങ്കോ. പിൻഗാമിയെ നിയമിക്കുമോ എന്ന ചോദ്യത്തിന്, "പൈപ്പ്‌ലൈനിൽ ഒന്നുമില്ല" എന്ന് അദ്ദേഹം ചുരുക്കമായി ഉത്തരം നൽകി.

Update, 29 September 2026: Anco van der Bos clarified that the farm covers about 150 hectares in total, of which 55 hectares are seed potatoes.

ഉറവിടം: Pototo.news (LinkedIn, സെപ്റ്റംബർ 2026) ന് വേണ്ടി Anco van der Bos, Mts van der Bos-Weidenaar എന്നിവരുമായുള്ള അഭിമുഖം; Mts van der Bos-Weidenaar അനുവാദത്തോടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച അന്നബെല്ലിലെ പോസ്റ്റ്.
ഫോട്ടോകൾ: Mts van der Bos-Weidenaar (1–2); മാർക്കസ് പാസ്വീർ (3).