1970 കളുടെ അവസാനത്തിൽ എഡി ഫിന്നെഗൻ സ്ഥാപിച്ചതിനുശേഷം ഈ ബിസിനസ്സ് വളരെയധികം മുന്നോട്ട് പോയി. അക്കാലത്ത് ഒരു കാർഷിക കരാറുകാരൻ എന്ന നിലയിൽ എഡ്ഡി പ്രധാനമായും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചത് കൃഷി, കൃഷി, ഹെഡ്ജ് കട്ടിംഗ് എന്നിവയിലായിരുന്നു. ഭാര്യ മാരിയോടൊപ്പം എഡ്ഡിയും രാവും പകലും 13ac ന്റെ പ്രാരംഭ അടിത്തറയിൽ നിന്ന് 250ac ഫാമിലേക്ക് വ്യാപിപ്പിച്ചു.
90 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ, എഡ്ഡി ബ്രാഞ്ച് ചെയ്ത് 30 ഏക്കർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പരീക്ഷണ പരീക്ഷണമായി നട്ടു. അതിന്റെ വിജയമാണ് എഡ്ഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുഴുവൻ സമയവും വളരുന്നത്, വരും വർഷങ്ങളിൽ ബിസിനസ്സ് ഗണ്യമായി വികസിപ്പിച്ചു.
ഫിന്നെഗന്റെ ഇന്ന്
ഇന്ന്, പൗലോസും ജോ ഫിന്നെഗനും അവരുടെ പിതാവ് എഡിയുടെ കാൽച്ചുവടുകളിലൂടെ നടക്കുന്നു. നവാൻ, കോ. മീത്തിലെ ബൽറത്തിലെ ഫാമിലി ഫാമിന് സമീപം 1800 കോൺ ഏക്കർ. ബോയ്ൻ വാലി പ്രദേശത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന അവർ വിന്റർ ഗോതമ്പ്, വിന്റർ ബാർലി, സ്പ്രിംഗ് ബാർലി, ഓയിൽ സീഡ് ബലാത്സംഗം, ബ്രസെൽസ് മുളകൾ, തീർച്ചയായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ പ്രത്യേകതയുള്ളവരാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ ബിസിനസിന്റെ നട്ടെല്ലാണ്, അതിന്റെ ഫലമായി അവർ 6 ഏക്കർ വിളയ്ക്ക് ലഭ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച ഭൂമി ലഭ്യമാക്കുന്നതിനായി ലെയ്ൻസ്റ്ററിലെ 500 വ്യത്യസ്ത കൗണ്ടികളിലെ റോഡുകളിൽ സഞ്ചരിക്കുന്നു.
ഓൺ-സൈറ്റിൽ 35 വ്യത്യസ്ത സ്റ്റാഫുകളുള്ള രണ്ട് വ്യത്യസ്ത കമ്പനികളുണ്ട്, അവ പരസ്പരം സമാന്തരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇ. ഫിന്നെഗൻ & സൺസ് പുതിയ പച്ചക്കറി ഉൽപന്നങ്ങളിൽ പ്രത്യേകത പുലർത്തുന്നു, അടുത്തിടെ രൂപീകരിച്ച ഫിന്നെഗന്റെ ഫാം അധിക മൂല്യമുള്ള പ-വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പ്രത്യേകത പുലർത്തുന്നു.
ഫീൽഡ് ഗേറ്റിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ഡിന്നർ പ്ലേറ്റിലേക്ക് പരമ്പരാഗതമായി പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവരുടെ വഴിപാട് വിപുലീകരിക്കാനും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഒരു ബദൽ ഉപയോഗം കണ്ടെത്താനും താൽപ്പര്യമുള്ള ഫിന്നെഗൻ അവരുടെ രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സ convenient കര്യപ്രദവും എളുപ്പവുമാക്കുന്നതിന് തയ്യാറാക്കാനും തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യാനും തീരുമാനിച്ചു.
ആധുനിക ഉപഭോക്താവിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സ food കര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി പോൾ & ജോ ഫിന്നെഗൻ ഇപ്പോൾ വീണ്ടും ബ്രാൻഡ് ചെയ്യാനുള്ള ഒരു ദൗത്യത്തിലാണ്. ഒരുകാലത്ത് ഐറിഷിന്റെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായിരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2002 നും 2014 നും ഇടയിൽ അയർലണ്ടിലെ റീട്ടെയിൽ വിൽപ്പന മൂന്നിലൊന്നായി കുറഞ്ഞു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു മില്യൺ ഡോളർ യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ കോ-ഫണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രൊമോഷൻ കാമ്പയിന് സമാന്തരമായി, ഫിന്നെഗൻസ് സ്വാഭാവികമായും കൊഴുപ്പ് രഹിതവും രുചികരവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഒരു പുതിയ പ്രീ-വേവിച്ച തണുത്ത സ convenient കര്യപ്രദമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രേണി പൊസിഷനിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവതരിപ്പിച്ചു. ആധുനിക സമയ-ദരിദ്ര ഉപഭോക്താവിന് ഉപയോഗത്തിലുള്ള എളുപ്പത, സമയം ലാഭിക്കൽ, പരമപ്രധാനമായ പ്രാധാന്യത്തിന്റെ വഴക്കം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളുള്ള പ്രധാന ഡ്രൈവറാണ് സ ience കര്യം. ഫിന്നെഗന്റെ അധിക മൂല്യമുള്ള ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മിച്ച സ്റ്റോക്കിനെ വിൽപനയ്ക്ക് പ്രാപ്തിയുള്ള ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ “ഒരു വശത്ത് കൂടുതൽ!”
ഫിന്നെഗൻ ഫാം എന്റർപ്രൈസസിന്റെ വൻ വളർച്ച ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ 7.30 ന് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി അവരുടെ അമ്മ മാരിയെ വിളിക്കാൻ പോൾ & ജോ ഇപ്പോഴും സമയം കണ്ടെത്തുന്നു. “മുറ്റത്ത് നടക്കുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളും അമ്മയ്ക്ക് അറിയാം, വിവിധ ബാഗിംഗ് ലൈനുകളിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിച്ചതിന് ശേഷം. വിളവെടുപ്പിനുള്ള വിളയിൽ വരണ്ട വസ്തുക്കളുടെ അളവ് ശരിയാണോ എന്ന് മനസിലാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, പരിശോധനയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ അവൾക്ക് ഒരു സാമ്പിൾ നൽകുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, അവൾക്ക് ഒരു മൈൽ അകലെയുള്ള ഒരു നല്ല സ്പഡ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, ”ജോ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.