മക്കെയ്ൻ ഭക്ഷണങ്ങൾബർലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് വിപുലീകരിക്കുന്നതിന് 7 മില്യൺ ഡോളറിലധികം നിക്ഷേപിക്കുമെന്ന് ഓഗസ്റ്റ് 100 പ്രഖ്യാപനം ഐഡഹോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകർക്ക് ആവേശകരമായ വാർത്തയായിരുന്നു.
“ഇത് വളരെ നല്ല വാർത്തയാണ്, ഇത് വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ, പ്രത്യേകിച്ച് ഐഡഹോയ്ക്ക് നല്ലതാണ്,” അമേരിക്കൻ വെള്ളച്ചാട്ടം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകനായ ക്ലാരൻ കൂമ്പിൻ പറഞ്ഞു. “ഈ മക്കെയ്ൻ പ്രഖ്യാപനം ഞങ്ങൾക്ക് വലിയ കാര്യമാണ്.”
ഈ വിപുലീകരണം തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഐഡഹോ സ at കര്യത്തിൽ മൂന്നാമത്തെ ഉൽപാദന പാത ചേർക്കും, ഇത് ഭക്ഷ്യ സേവന വ്യവസായത്തിനും റെസ്റ്റോറൻറ് ശൃംഖലകൾക്കും ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
ചില വ്യവസായ പ്രമുഖരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പ്രഖ്യാപനം പ്രതീക്ഷിച്ചതും എന്നാൽ മികച്ചതുമായ വാർത്തകളുടെ സ്ഥിരീകരണമായിരുന്നു.
“ഒരു വർഷമായി ഞങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് കിംവദന്തികൾ കേട്ടിട്ടുണ്ട്,” അമേരിക്കൻ ഫാൾസ് ഗ്രോവർ ജിം ടൈഡ് പറഞ്ഞു. “അവർ ഐഡഹോയിൽ വിപുലീകരിക്കാൻ പോകുന്നുവെന്നത് വലിയ വാർത്തയാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഇത് സംസ്ഥാനത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത്ഭുതകരമായ വാർത്തയാണ്. ”പസഫിക് നോർത്ത് വെസ്റ്റിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ ബിസിനസ്സിലെ പ്രധാന കളിക്കാരനാണ് കോൺഅഗ്ര ഫുഡ്സ്, അതിനുശേഷം ജെ ആർ സിംപ്ലോട്ട് കോ., ഈ രണ്ട് കമ്പനികളും ഈ മേഖലയിൽ ചെയ്യുന്നതിന്റെ പകുതിയോളം തുക മക്കെയ്ൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, കൂമ്പിൻ പറഞ്ഞു .
“ഈ പുതിയ വിപുലീകരണം ഐഡഹോയിൽ അവരുടെ കാൽപ്പാടുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണക്കാരനെന്ന നിലയിലുള്ള നമ്മുടെ സ്ഥാനം ഇത് ഉറപ്പിക്കുന്നു.”