ഡച്ച് മണ്ണ് മോശമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് സാമ്പത്തിക ശാസ്ത്ര പ്രൊഫസറും റബോബാങ്ക് ആംസ്റ്റർഡാമിന്റെ ഡയറക്ടറുമായ ബാർബറ ബാർസ്മയെപ്പോലുള്ള മണ്ണ് അലാറമിസ്റ്റുകൾ വാദിക്കുന്നു. പരിസ്ഥിതി കൗൺസിലും ഈ നിലപാട് സ്വീകരിക്കുന്നു. കുറച്ചുകൂടി ആഴത്തിൽ കുഴിക്കുന്ന ഏതൊരാളും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു നിഗമനത്തിലെത്തുന്നുവെന്ന് സയൻസ് ജേണലിസ്റ്റ് ജൂസ്റ്റ് വാൻ കാസ്റ്റെറനും ഡോക്യുമെന്ററി നിർമ്മാതാവ് ഹിഡ് ബോഴ്സ്മയും വാദിക്കുന്നു.
ഡച്ച് മണ്ണ് ആക്രമണത്തിലാണ്. ഈ വസന്തകാലത്ത് കൗൺസിൽ ഫോർ എൻവയോൺമെന്റ് (ആർഎൽഐ) റിപ്പോർട്ട് പുറത്തിറക്കി 'നേടിയ മണ്ണ്', അതിൽ ഡച്ച് മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം ശരിയായില്ലെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി, ഭാഗികമായി കാർഷിക മേഖലയിലെ അമിത ഉപയോഗം. 'നെതർലാൻഡിലെ മോശം മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഡി ഫോക്സ്ക്രാന്റിലെ കാലാവസ്ഥാ ലക്ഷ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള വഴിയിൽ നിൽക്കുന്നു', എൻഐഎസിൽ 'ഉപദേശം: മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ നടപടി ആവശ്യമാണ്' തുടങ്ങിയ മാധ്യമ തലക്കെട്ടുകൾ ഇത് സൃഷ്ടിച്ചു.
റബോബാങ്ക് ചെയർമാൻ ബാർബറ ബാർസ്മയും ഇടപെട്ടു ട്ര rou വിലെ അഭിമുഖം. മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥയെ 'ദരിദ്രർ' എന്ന് വിളിക്കുകയും മണ്ണിലെ ഉയർന്ന മർദ്ദം നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തുവെന്ന് അവർ വാദിച്ചു. ഈയിടെ 'ഫുഡ് പാരഡൈസ്' എന്ന പുസ്തകത്തിലും അവർ വാദിക്കുന്നു. ആർഎൽഐയുടെയും ബാർസ്മയുടെയും അഭിപ്രായങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി പരിസ്ഥിതി സംഘടനകൾ പറയുന്ന കഥകളെ പ്രതിധ്വനിപ്പിക്കുന്നു: തീവ്രമായ കൃഷി മണ്ണിനെ നശിപ്പിക്കുകയാണെന്ന് പ്രസ്താവിക്കുന്നതിലൂടെ, അവർ നെതർലാൻഡിലെ കാർഷിക വ്യവസ്ഥയെ നശിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്.
ആർഎൽഐയുടെയും ബാർസ്മയുടെയും അഭിപ്രായങ്ങൾ പരിസ്ഥിതി സംഘടനകൾ കുറച്ചുകാലമായി പറയുന്ന കഥകളെ പ്രതിധ്വനിക്കുന്നു
എന്നാൽ ഇത് ശരിയാണോ? രണ്ടാമത്തേതിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നതിന്: പോഷക മൂല്യം. പോഷക മൂല്യങ്ങൾ കുറയുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ബാർസ്മയുടെ അഭിപ്രായം ആർഎൽഐ റിപ്പോർട്ടിൽ നേരിട്ട് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും: ഭയപ്പെടുത്തുന്ന സംഖ്യകളുള്ള ഒരു ഗ്രാഫ് ഉണ്ട്: 1985 നെ അപേക്ഷിച്ച് ചീരയിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അന്നുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ മഗ്നീഷ്യം പകുതിയായി കുറയും. എന്നാൽ റഫറൻസ് ലിസ്റ്റിൽ ഉറവിടത്തിനായി തിരയുന്നവർ വെബ്സൈറ്റിനെക്കുറിച്ച് കണ്ടെത്തും Herbalvitality.info,ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വിൽപ്പനക്കാരൻ. ശാസ്ത്രീയമായ ഒരു ന്യായീകരണവുമില്ലാതെ ഗ്രാഫ് ഉണ്ട്. ആർഎൽഐ ഇത് ഒരു ഉറവിടമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നത് ആശങ്കാജനകമാണ്.
ശാസ്ത്രസാഹിത്യത്തിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ അന്വേഷിക്കുന്ന ആർക്കും കാര്യങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് കാണാനാകും. കനേഡിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ റോബിൻ മാർലെസ് ജേണലിനായി ലഭ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും ശേഖരിച്ചു ഭക്ഷണ ഘടനയും വിശകലനവും 2017 ൽ, ആദ്യം വിശ്വസനീയമായ ഗവേഷണങ്ങൾ നടന്നിട്ടില്ലെന്ന് കാണിക്കുന്നു, പക്ഷേ ലഭ്യമായ ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നത് പഴയതും പുതിയതുമായ വിളകൾ തമ്മിൽ വ്യത്യാസങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന്. പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഉള്ളടക്കം ഒരു നിശ്ചിത വർഷത്തിലെ കാലാവസ്ഥ, ആകസ്മികമായി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, അധ eri പതിച്ച മണ്ണിനേക്കാൾ വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇതിനകം ഒരു വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിൽ, നേർപ്പിക്കൽ ഫലമുണ്ട്: ഏറ്റവും പുതിയ വിളകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു, വിറ്റാമിനുകളിലേക്കും ധാതുക്കളിലേക്കും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അനുപാതം മാറുന്നു. ഒരിക്കൽ കൂടി ഇതിന് മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.
പിന്നെ വലിയ ചിത്രം ഉണ്ട്: മൊത്തത്തിലുള്ള മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം. രാസവളരഹിതവും ജൈവകൃഷിയും പരസ്യമായി വാദിച്ച നരവംശശാസ്ത്ര സംഘടനയായ ലൂയിസ് ബോൾക്ക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ആർഎൽഐയുടെ റിപ്പോർട്ട് വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശാലമായി നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, കഥ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രവർത്തിക്കുക ജാൻ അഡ്രിയാൻ റെയ്ജ്നെവെൽഡ് ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുടെ ഒരു പ്രധാന സൂചകമായ ജൈവവസ്തുക്കളുടെ അളവ് മൊത്തത്തിൽ നെതർലാൻഡിൽ വഷളാകുകയല്ല, സ്ഥിരതയാർന്നതാണെന്ന് WUR കാണിക്കുന്നു. പ്രകാരം പ്രവർത്തിക്കുക യൂറോപ്യന് യൂണിയന് ഒപ്പം ഐയ്ക്യ രാഷ്ട്രസഭ ഡച്ച് മണ്ണിന് നല്ല സ്കോറുകളും നൽകുന്നു: മണ്ണൊലിപ്പും അപചയവും കുറവാണ്. ആഫ്രിക്കൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിൽ യഥാർത്ഥ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉയർന്നുവരുന്നു, അവിടെ പാവപ്പെട്ട കർഷകർക്ക് വിളവെടുപ്പിനുശേഷം മണ്ണിലേക്ക് പോഷകങ്ങൾ തിരികെ നൽകാനുള്ള മാർഗ്ഗമില്ല, (കൃത്രിമ) വളം അല്ലെങ്കിൽ വിള അവശിഷ്ടങ്ങൾ, കൂടാതെ കൃഷി അങ്ങനെ ഒരുതരം കൊള്ളയടിക്കുന്ന കെട്ടിടമായി മാറുന്നു. മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളും കസാക്കിസ്ഥാൻ, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നിവിടങ്ങളിലെ പടർന്ന് പിടിച്ച വയലുകളും പ്രശ്നമാണ്.
മൊത്തത്തിൽ നെതർലാൻഡിലെ ജൈവവസ്തുക്കളുടെ അളവ് കുറയുകയല്ല, സ്ഥിരതയാർന്നതാണ്
ഒരു ഡച്ച് കർഷകനെ സന്ദർശിക്കുന്നവർക്ക് ഇതൊന്നും ആശ്ചര്യകരമല്ല. തീർച്ചയായും, ഒന്നും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. വളരെയധികം ഭാരമുള്ള യന്ത്രസാമഗ്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന്റെ സംയോജനം ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഭൂമിയിൽ യന്ത്രങ്ങൾ കുറവായി ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് കർഷകർ ഇത് തടയാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഭാരം കുറഞ്ഞതും ചിലപ്പോൾ ആളില്ലാത്തതുമായ യന്ത്രങ്ങൾ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. മൈക്രോബയോം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന, മണ്ണിലെ ചെറിയ ജീവിതം മുഴുവനും ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. മണ്ണിൽ ജീവൻ രക്ഷിക്കാൻ. കൃഷി ചെയ്യാത്തതും കൃഷി ചെയ്യാത്തതുമായ കൃഷിയിടത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാത്ത കൃഷിയിലും അവർ പരീക്ഷണം നടത്തുന്നു, അങ്ങനെ മണ്ണിലെ ജീവിതം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും. ഈ അറിവിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും പുതിയതാണ്, പക്ഷേ അത് സ്നേഹത്തോടെ നടപ്പിലാക്കുന്നു.
നെതർലാൻഡിലെ മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമാണെന്ന കഠിന പ്രസ്താവനകൾ കാർഷിക ചർച്ചയിലെ ധ്രുവീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് പരമ്പരാഗത കാർഷിക സമ്പ്രദായത്തെ മോശമായി കണക്കാക്കുന്നു, കൂടാതെ ബദലുകളും. തന്റെ ട്ര rou വ് അഭിമുഖത്തിൽ ബാർസ്മ ഈ സംരംഭത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു 'ഗ്രൗണ്ട് ലെവലിനു കീഴിൽ',ഐയുസിഎൻ (ചുവന്ന പട്ടിക വരയ്ക്കുന്ന), ബട്ടർഫ്ലൈ ഫ Foundation ണ്ടേഷൻ, എൻയുഒ-കെഎൻഡബ്ല്യുവിന്റെ പരിസ്ഥിതി ശാസ്ത്രജ്ഞർ എന്നിവരുടെ സഹകരണം, അവർ കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് വേലിയേറ്റം മാറ്റും. കൃഷിക്കാർക്ക് അവരുടെ മണ്ണ് സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്നും എന്നാൽ പ്രകൃതി സംഘടനകൾ അവർക്കായി അങ്ങനെ ചെയ്യുമെന്നും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അത് നീരസം ജനിപ്പിക്കുന്നു. ഡച്ച് മണ്ണിനെയും കൃഷിയെയും മൊത്തത്തിൽ കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സത്യസന്ധവും മികച്ചതുമായ ശാസ്ത്രത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നാം അത് ഒരുമിച്ച് ചെയ്യണം.