ഈ വർഷം ഉയർന്നതിന് ശേഷവും ഫോസ്ഫേറ്റ് വളങ്ങളുടെ വില വളരെ ഉയർന്ന നിലയിൽ തുടരുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഫോസ്ഫറസ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അടിയന്തര നടപടികൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നമ്മുടെ നദികളിലെയും തടാകങ്ങളിലെയും പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണത്തിന് പിന്നിൽ ഇത് കൂടിയാണ്.
യുകെയുടെ ആദ്യത്തെ സമഗ്രമായ ദേശീയ പരിവർത്തന തന്ത്രം ഫോസ്ഫറസിലേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഈ സുപ്രധാന വിഭവം എങ്ങനെ മികച്ച രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാമെന്നതിനുള്ള ഒരു റോഡ്മാപ്പ് തങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു.
ഭാവിയിൽ ജല ജൈവവൈവിധ്യത്തിനും ആവാസവ്യവസ്ഥയ്ക്കും സംഭവിക്കുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങൾ തടയുന്നതിനും അപകടസാധ്യതയുള്ള ഇറക്കുമതി വിപണികളെ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാർഷിക മേഖലയ്ക്കുള്ള പുതിയ അവസരങ്ങൾ തുറക്കുന്നതിനും പുതിയ പരിഹാരങ്ങളുടെയും നിലവിലുള്ള ഫോസ്ഫറസ് കണ്ടുപിടിത്തങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്റെയും ഈ തന്ത്രം വിശദീകരിക്കുന്നു.
ഫോസ്ഫറസ് നമ്മുടെ ഒരു ലിഞ്ച്പിൻ ആണ് ഭക്ഷണം സിസ്റ്റം - ഇതില്ലാതെ സസ്യങ്ങൾക്ക് വളരാൻ കഴിയില്ല, പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല.
വിളയും കന്നുകാലി ഉത്പാദനം ഫീഡുകളിലും വളങ്ങളിലും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ഫോസ്ഫറസിനെയാണ് യുകെയിൽ ആശ്രയിക്കുന്നത്-യുകെ പ്രതിവർഷം 174,000 മെട്രിക് ടൺ ഫോസ്ഫറസ് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു. റഷ്യ, മൊറോക്കോ, ചൈന എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഫോസ്ഫേറ്റ് റോക്കിൽ നിന്നാണ് ഈ ഇറക്കുമതിയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ലഭിക്കുന്നത്. ചൈനയിലെ വിതരണ തടസ്സങ്ങളും വിപണി കേന്ദ്രീകരണവും കാരണം 2020 മധ്യത്തിനും 2022 മധ്യത്തിനും ഇടയിൽ ഫോസ്ഫേറ്റ് വളത്തിന്റെ വില നാലിരട്ടിയായി. ഫോസ്ഫറസ് പോലുള്ള നിർണായക കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അപകടസാധ്യതകൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടാൻ ഉക്രെയ്നിൽ നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന യുദ്ധം സഹായിക്കുന്നു.
അസ്ഥിരമായ വിലകളും വിതരണ തടസ്സങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, യുകെയിൽ ഫോസ്ഫറസിന്റെ ഉപയോഗം ഇപ്പോഴും വളരെ കാര്യക്ഷമമല്ല, ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഫോസ്ഫറസിന്റെ പകുതിയിൽ താഴെ മാത്രമേ ഉൽപാദനപരമായി ഭക്ഷണം വളർത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഫോസ്ഫറസിന്റെ തെറ്റായ മാനേജ്മെന്റ് പാരിസ്ഥിതിക പ്രശ്നങ്ങളിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചു. കാർഷിക മണ്ണിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന അധിക ഫോസ്ഫറസിനൊപ്പം മലിനജല പുറന്തള്ളലും നമ്മുടെ നദികളിലേക്കും തടാകങ്ങളിലേക്കും മറ്റ് ജലപാതകളിലേക്കും ഒഴുകുന്നത് പായലുകൾ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ലങ്കാസ്റ്റർ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ സിഡ്നി യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് ടെക്നോളജി, ലീഡ്സ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി, എഎഫ്ബിഐ, യുകെ സിഇഎച്ച്, യുകെയുടെ ഗ്ലോബൽ ഫുഡ് സെക്യൂരിറ്റി റിസർച്ച് പ്രോഗ്രാമിന് കീഴിലുള്ള ധനസഹായം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന, RePhoKUs പ്രോജക്റ്റിൽ നിന്നുള്ള 'യുകെ ഫോസ്ഫറസ് ട്രാൻസ്ഫോർമേഷൻ സ്ട്രാറ്റജി'-യുടെ ഒരു പ്രധാന ഔട്ട്പുട്ട്. ഫോസ്ഫറസിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും കാര്യക്ഷമവും സുസ്ഥിരവുമായ മാനേജ്മെന്റ് സ്വീകരിക്കുന്നതിന് യുകെയ്ക്ക് ആവശ്യമായ വെല്ലുവിളികളും പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളും.
ലങ്കാസ്റ്റർ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പ്രൊഫസറും RePhoKUs പ്രോജക്റ്റിന്റെ ലീഡ് ഇൻവെസ്റ്റിഗേറ്ററുമായ പോൾ വിതേഴ്സ് പറഞ്ഞു, “ഇപ്പോൾ ദേശീയമായോ പ്രാദേശികമായോ വൃഷ്ടിപ്രദേശത്തോ ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തിലുടനീളം ഫോസ്ഫറസ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു യോജിച്ച പദ്ധതി യുകെയിലില്ല. ഇത് അടിയന്തരമായി മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്.
"യുകെയിലെ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിൽ ഫോസ്ഫറസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി പരിവർത്തനം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് ശരിയാക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യ-ജല സുരക്ഷ, വിനോദസഞ്ചാര അവസരങ്ങൾ, ജൈവവൈവിധ്യവും പ്രകൃതി ലോകത്തെയും തലമുറകളിലേക്ക് ഉയർത്തുന്നതിന് ശുദ്ധമായ ആരോഗ്യകരമായ അന്തരീക്ഷം നിലനിർത്തുന്നതിന് വലിയ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു - എന്നാൽ എല്ലാ മേഖലകളും രംഗത്തിറങ്ങേണ്ടതുണ്ട്.
കർഷകരുമായും റെഗുലേറ്റർമാരുമായും വിപുലമായ കൂടിയാലോചനയിലൂടെ ദേശീയ പങ്കാളികളുമായി സഹകരിച്ച് വികസിപ്പിച്ച തന്ത്രത്തിന്റെ ശുപാർശകൾ നയരൂപകർത്താക്കൾ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദകർ, മലിനജല കമ്പനികൾ, പരിസ്ഥിതി മാനേജർമാർ, ഫോസ്ഫറസ് കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് യുകെയെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നതിന് നിരവധി മുൻഗണനകൾ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു:
- ഫോസ്ഫറസ് വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകളും കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളും വികസിപ്പിക്കുകയും വിന്യസിക്കുകയും ചെയ്യുക മൃഗങ്ങളുടെ വളം, മലിനജലവും ഭക്ഷണവും പാഴാക്കുന്നതും, ലാഭകരവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതും പുനരുപയോഗിക്കാവുന്നതുമായ വളങ്ങളായി പുനർവിതരണം ചെയ്യുക.
- സാങ്കേതികവിദ്യകളിൽ നിക്ഷേപം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രോത്സാഹനങ്ങൾ നൽകുകയും പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന ഫോസ്ഫറസ് വളം മേഖലയ്ക്ക് പുതിയ വിപണികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള തടസ്സങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ഫോസ്ഫറസിനെ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു വിഭവമായും അതുപോലെ തന്നെ ഒരു മലിനീകരണ വസ്തുവായും തിരിച്ചറിയുകയും കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന യോജിച്ച നയങ്ങളും ഭരണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുക, വിന്യസിക്കുക, ഉണ്ടാക്കുക.
- മണ്ണിന്റെ പാരമ്പര്യ ഫോസ്ഫറസ് ടാപ്പുചെയ്യുന്നതിനും റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത ഫോസ്ഫറസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും കർഷകർക്ക് അനുയോജ്യമായ അറിവും ഗവേഷണവും ഉപദേശവും നൽകുക.
- മുഴുവൻ ഫോസ്ഫറസ് മൂല്യ ശൃംഖലയിലുടനീളമുള്ള പങ്കാളികളുമായി തന്ത്രപരമായ ദിശ സജ്ജീകരിക്കുന്നതിനും ബെസ്പോക്ക്, വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രാദേശിക ഫോസ്ഫറസ് സൊല്യൂഷനുകൾ വഴി നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് പിന്തുണ നൽകുക.
- ഫോസ്ഫറസ് മാനേജ്മെന്റിനെ അറിയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ന്യൂട്രിയന്റ് സ്റ്റേക്ക്ഹോൾഡർ പ്ലാറ്റ്ഫോമും യുകെ ന്യൂട്രിയന്റ് ഡാറ്റ ഷെയറിംഗ് ഡാഷ്ബോർഡുകളും സൃഷ്ടിക്കുന്നു
പട്ടണങ്ങൾക്കും നഗരങ്ങൾക്കും സേവനം നൽകുന്ന മലിനജല ശുദ്ധീകരണ പ്ലാന്റുകളിലെ ഫോസ്ഫറസ് സ്രോതസ്സുകൾ മാറ്റിനിർത്തിയാൽ, യുകെയിലുടനീളം ഫോസ്ഫറസ് അസമമായി കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് റിപ്പോർട്ട് എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. എവിടെ കന്നുകാലി വളർത്തൽ ഇത് ഏറ്റവും തീവ്രമാണ്, പ്രധാനമായും ഇംഗ്ലണ്ടിന്റെയും വടക്കൻ അയർലണ്ടിന്റെയും പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്താണ്, പിന്നീട് ഫോസ്ഫറസിന്റെ മിച്ചം (വളരെയും വളത്തിൽ) കൂടുതലാണ്. ഇംഗ്ലണ്ടിന്റെ വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മേഖലയിൽ മാത്രം പ്രയോഗിക്കുന്ന അധിക ഫോസ്ഫറസ് ഏകദേശം £30 ദശലക്ഷം വളത്തിന് തുല്യമാണ്.
രാജ്യത്തിന്റെ കിഴക്ക് കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്ന കൃഷിയോഗ്യമായ വിളകൾ വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ, വിളകൾ പ്രയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ എടുക്കുന്നതിനാൽ ഫോസ്ഫറസ് അധിഷ്ഠിത വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതിന്റെ കുറവും ആവശ്യവുമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, രാജ്യത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് നിന്ന് മറ്റൊരിടത്തേക്ക് വൻതോതിൽ വളം മാറ്റുന്നതിനുള്ള ലോജിസ്റ്റിക്സ് അപ്രായോഗികമാണ്. ചാണകത്തിൽ നിന്ന് ഫോസ്ഫറസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനുമുള്ള പുതിയ നൂതന മാർഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത് ഈ പ്രാദേശിക അസന്തുലിതാവസ്ഥ പരിഹരിക്കുന്നതിൽ പ്രധാനമാണ്.
പതിറ്റാണ്ടുകളായി രാസവളത്തിന്റെയും വളത്തിന്റെയും പ്രയോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് യുകെയിലെ ടോപ്പ് മണ്ണിൽ ഇപ്പോൾ ശതകോടിക്കണക്കിന് പൗണ്ട് ഫോസ്ഫറസ് പൂട്ടിയിരിക്കുകയാണ്-ഈ പൈതൃക ഫോസ്ഫറസ് 'ബാങ്ക്' ആക്സസ് ചെയ്യുകയും കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇറക്കുമതി കുറയ്ക്കുന്നതിനും കേന്ദ്രമാണെന്ന് പുതിയ തന്ത്രത്തിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ സംഘം വാദിക്കുന്നു.
റിപ്പോർട്ടിന്റെ പ്രധാന രചയിതാക്കളിൽ ഒരാളായ അസോസിയേറ്റ് പ്രൊഫസർ ബ്രെന്റ് ജേക്കബ്സ് പറഞ്ഞു, “യുകെയിലെ വിവിധ മേഖലകളിൽ ഇതിനകം തന്നെ നിരവധി നവീകരണങ്ങളുടെയും സംരംഭങ്ങളുടെയും പോക്കറ്റുകൾ ഉണ്ട് എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത. ഫോസ്ഫറസ് ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില വെല്ലുവിളികളെ മറികടക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഇവയിൽ നിന്ന് പഠിക്കാനും സ്കെയിൽ-അപ്പ് ചെയ്യാനും സംയോജിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
“സൈദ്ധാന്തികമായി ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായത്തിലും നമ്മുടെ മണ്ണിലും ആവശ്യമായ ഫോസ്ഫറസ് പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്. സുസ്ഥിര ഫോസ്ഫറസ് ഉപയോഗം കൈവരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വഴി, മണ്ണിൽ നിന്നും വളങ്ങളിൽ നിന്നും പാരമ്പര്യ ഫോസ്ഫറസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാനും പുതിയ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാവുന്ന വളം വിപണി വികസിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും വിന്യസിക്കുകയും ചെയ്യും.
നിലവിൽ ഛിന്നഭിന്നമായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വൃഷ്ടിപ്രദേശങ്ങളിലും സർക്കാർ വകുപ്പുകളിലും ഉടനീളം ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന വിവിധ അഭിനേതാക്കളും മേഖലകളും കൂടുതൽ അടുത്ത് പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയും ഉപയോഗത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിന് നൂതനമായ പരിഹാരങ്ങൾ സ്വീകരിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയും രചയിതാക്കൾ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. ഫോസ്ഫറസ് കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായി.
ലീഡ്സ് സർവകലാശാലയിലെ പ്രൊഫസറും റിപ്പോർട്ടിന്റെ സഹ രചയിതാവുമായ ജൂലിയ മാർട്ടിൻ-ഒർട്ടെഗ പറഞ്ഞു, “യുകെ ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായം അടിസ്ഥാനപരമായ നയപരമായ മാറ്റത്തിന് വിധേയമായതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ റിപ്പോർട്ട് ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയുടെ എല്ലാ മേഖലകളിലും അടിയന്തിരമായി ആവശ്യമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സമയോചിതമായ അവസരം നൽകുന്നു. പ്രാദേശികവും ദേശീയവുമായ നയവും ഭരണവും, പരിസ്ഥിതിക്കും സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയ്ക്കും വലിയ സാധ്യതയുള്ള വിജയങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു.