പുതിയ AHDB ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റോർ മാനേജർമാർക്കുള്ള ഗൈഡ്

സ്റ്റോറുകളിലെ വായുപ്രവാഹം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ശ്വസനം, മുളകളുടെ അടിച്ചമർത്തൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ ഡാറ്റ സട്ടൺ ബ്രിഡ്ജ് ക്രോപ്പ് സ്റ്റോറേജ് റിസർച്ചിന്റെ (എസ്‌ബി‌സി‌എസ്‌ആർ) പൊട്ടറ്റോ സ്റ്റോർ മാനേജേഴ്‌സ് ഗൈഡിന്റെ മൂന്നാം പതിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ക്രോപ്പ് സ്റ്റോറേജ് റിസർച്ച് മേധാവിയായ അഡ്രിയാൻ കന്നിംഗ്ടൺ ആണ് ഗൈഡ് എഴുതിയത്. AHDB ലോകത്തെ മുൻനിര SBCSR ഗവേഷണ സംഘത്തിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ പ്രസിദ്ധീകരണമാണിത്.

അഡ്രിയൻ കന്നിംഗ്ടൺ, വിള സംഭരണ ​​ഗവേഷണ മേധാവി, AHDB:

"ആധുനിക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണം, പല വിപണികളുടെയും ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ഇത് ലക്ഷ്യമിടുന്നു."

"ഇത് വിജയകരമായി പരിശീലിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ സംഭരണം ഒരു അപകടസാധ്യത ഉയർത്തുന്നുണ്ടെന്ന് അംഗീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിന്റെ വിജയം ആ അപകടസാധ്യത എത്ര നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെയും, ആത്യന്തികമായി, ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെടുന്ന വിളയുടെ ഉപഭോക്താവിന് അവർ പണം നൽകാൻ തയ്യാറായ ഗുണനിലവാരം നൽകുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു."

"17 വർഷം മുമ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചതിനുശേഷം, ഊർജ്ജ ചെലവുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലും, വിതരണ ശൃംഖലയിലെ മാലിന്യത്തിനും സുസ്ഥിരതാ പരിപാടികൾക്കും സംഭാവന നൽകുന്നതിലും, പുതിയ ഇനങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലും, ആരോഗ്യത്തിനും സുരക്ഷയ്ക്കും കൂടുതൽ ഊന്നൽ നൽകുന്നതിലും സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തിക്കൊണ്ട് ഒരു സ്റ്റോർ മാനേജർക്ക് ആവശ്യമായ അറിവ് വർദ്ധിച്ചു."

എസ്‌ബി‌സി‌എസ്‌ആറിലെ ടീം 1960 കളിൽ സ്ഥാപിതമായി, എല്ലാവർക്കും അവിടെയുണ്ട്. AHDB ലെവി പേയർമാർ സ്റ്റോറിനായി കൂടിയാലോചിക്കേണ്ടതുണ്ട് മാനേജ്മെന്റ് സ്റ്റോറേജ് അഡ്വൈസ് ലൈനിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപദേശം. AHDB ലെവി അടയ്ക്കുന്നവർക്ക് 0800 02 82 111 എന്ന നമ്പറിൽ സൗജന്യമായി വിളിക്കാം.

സംഭരണം വേണ്ടത്ര മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് വിലയിരുത്തുന്നതിന് നിരവധി വിലയിരുത്തലുകളും വിലയിരുത്തലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

ഗൈഡിന്റെ പുതിയ ആവർത്തനം സ്റ്റോർ മാനേജർക്ക് ഒരു പ്രായോഗിക സുഹൃത്തായി പ്രവർത്തിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല നിരവധി കാര്യങ്ങളെ ഒരുമിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. AHDB ഉപകരണങ്ങളും സേവനങ്ങളും.

അഡ്രിയൻ കന്നിംഗ്ടൺ:

"ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ രോഗ തിരിച്ചറിയൽ വിഭാഗം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതോടൊപ്പം ഘനീഭവിക്കൽ നിയന്ത്രണം, സംഭരണ ​​താപനില, പുൾ ഡൗൺ നിരക്കുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള മികച്ച രീതിയിലുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നു."

"ആത്യന്തികമായി, ഫലപ്രദമായ സ്റ്റോർ മാനേജ്മെന്റ് വിജയകരമായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസിനസ്സ് നടത്തുന്നതിന്റെ ഒരു സംയോജിത ഭാഗമാണ്."

“ഗൈഡിൽ ഞങ്ങളുടെ സംഭരണ ​​ചെലവ് കാൽക്കുലേറ്ററിലേക്കുള്ള ലിങ്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ AHDBസ്റ്റോർ മാനേജർമാർക്ക് അവർ സ്റ്റോറിൽ എടുക്കുന്ന തീരുമാനങ്ങൾ എങ്ങനെ അടിത്തറയെ ബാധിക്കുമെന്ന് കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനും - അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള വിളവ് നൽകാൻ അവരെ അനുവദിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ബെഞ്ച്മാർക്കിംഗ് ടൂളാണ് ഫാംബെഞ്ച്.