കുറഞ്ഞ കൃഷി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വളർത്താം

മികച്ച രുചി സവിശേഷതകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തൽ ആയിരുന്നു ജെറോയിൻ ക്ലോമ്പെയുടെ എട്ട് വർഷത്തെ മണ്ണ് മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള യാത്രയുടെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭ്രമണത്തിനുള്ളിൽ അതിന്റെ മാനേജ്മെന്റിന്റെയും ആരംഭ പോയിന്റ്.

നെതർലാൻഡ്‌സിലെ റോട്ടർഡാമിന് തെക്കുള്ള ഹോക്‌സ്‌ഷെവാർഡിൽ 368 ഹെക്ടർ കൃഷിഭൂമിയിൽ അദ്ദേഹം ബേക്കിംഗ്, ബേബി, ഫ്രഷ് റീട്ടെയിൽ, ഫുഡ് സർവീസ് മാർക്കറ്റുകൾക്കായി 85 ഹെക്ടറിൽ 12 വ്യത്യസ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ വളർത്തുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന ഭ്രമണത്തിൽ ചുവന്ന ഉള്ളി, ചെറിയ ഉള്ളി, കിഡ്‌നി ബീൻസ്, ബ്രൗൺ ബീൻസ്, സോയ തുടങ്ങിയ പച്ച പ്രോട്ടീൻ വിളകളും ശൈത്യകാല, വസന്തകാല ഗോതമ്പ്, താനിന്നു, ഓട്‌സ്, എണ്ണക്കുരു റാപ്, ചണം എന്നിവയുൾപ്പെടെ സംയോജിപ്പിക്കാവുന്ന വിളകളും വിത്തിന് പുല്ലും ഉൾപ്പെടുന്നു.

• ഇതും കാണുക: ജല സംരക്ഷണത്തിനായി രണ്ട് കർഷകർ പുനരുൽപ്പാദന കൃഷി രീതി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു

"ഞങ്ങളുടെ ഫാമിൽ നല്ല രുചിയുള്ള ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചു, കുട്ടികൾ അവരുടെ മാതാപിതാക്കളോട് കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചോദിക്കുമായിരുന്നു," മിസ്റ്റർ ക്ലോംപെ പറയുന്നു. യഥാർത്ഥ രുചിയോടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് കാര്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു - മികച്ച മണ്ണ്, ശരിയായ ഇനം, ചെടിക്ക് ശരിയായ ഭക്ഷണം നൽകുക. "ഈ മൂന്ന് കാര്യങ്ങളും ഒരുമിച്ച് മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തണമെന്നും മണ്ണിന്റെ സങ്കോചം ഒഴിവാക്കണമെന്നും വായുസഞ്ചാരം വർദ്ധിപ്പിക്കണമെന്നും ഞങ്ങൾക്ക് ബോധ്യമായി."

3.08 മീറ്റർ പ്രവർത്തന വീതിയുള്ള ഗതാഗത നിയന്ത്രിത കൃഷി രീതി സ്വീകരിച്ചതാണ് ഒരു പ്രധാന നടപടി, അതിനാൽ യന്ത്രങ്ങൾ കടത്തിക്കൊണ്ടുപോകുന്നിടത്ത് വിളകൾ ഒരിക്കലും വിതയ്ക്കില്ല. എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളകൾക്കുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് മുൻ ഗോതമ്പ് വിളയ്ക്ക് തൊട്ടുപിന്നാലെ ആരംഭിക്കുന്നു. വൈക്കോൽ അരിഞ്ഞ് പുതയിടുന്നു, ജൈവ വളം - കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഖര വളം - പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഡ്രെയിനേജ് അറ്റകുറ്റപ്പണി പോലുള്ള മണ്ണിന് എന്തെങ്കിലും പരിഹാര പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിലം ഉണങ്ങുമ്പോൾ അത് നടത്തുന്നു.

കവർ വിള

വിളവെടുപ്പിനുശേഷം എത്രയും വേഗം, ഒരു ആവരണ വിള നേരിട്ട് കുഴിച്ചെടുക്കുന്നു. “നല്ല ഒരു ആവരണ വിള നാണ്യവിള പോലെ പ്രധാനമാണ്,” മിസ്റ്റർ ക്ലോംപെ പറയുന്നു. “നിങ്ങളുടെ മണ്ണിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, അവ പരിഹരിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ആവരണ വിള മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ശരിയായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കാം.” ഉദാഹരണത്തിന്, മണ്ണിന്റെ ഘടനയെ സഹായിക്കുന്നതിന് ചണം വളരെ ആഴത്തിൽ വേരൂന്നുന്നു, അതേസമയം മണ്ണിലെ മൈകോറൈസൽ ഫംഗസിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നതിനർത്ഥം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ബ്രാസിക്കകളെ ഒഴിവാക്കുക എന്നാണ്. “നൈട്രജൻ സ്ഥിരീകരണം, മണ്ണ് പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ എന്നിവയുമായി സംയോജിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് മണ്ണിനെ മൂടാൻ ജൈവവസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.”

സാധാരണയായി, അത് 8 മുതൽ 15 വരെ ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്നു, അതിൽ താനിന്നു, ചണം, വിവിധതരം മുള്ളങ്കി, കടുക്, റൈ, ഓട്സ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിള വസന്തകാലത്ത്, ഒറ്റത്തവണ സംവിധാനത്തിൽ നേരിട്ട് കവർ വിള അവശിഷ്ടത്തിലേക്ക് നടുന്നതിന് മുമ്പ് കവർ വിള പുതയിടുകയും മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. "ഒരു റൊട്ടേറ്റർ കവർ വിളകളും മണ്ണിന്റെ മുകൾഭാഗവും കലർത്തുന്നു, അതിനാൽ അത് പുതയിടുകയും മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ പാളി കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തുടർന്ന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് ഒരു പ്രവർത്തനത്തിൽ വരമ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു."

മിസ്റ്റർ ക്ലോമ്പെയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷിയിടത്തിന്റെ പകുതിയോളം ഭാഗങ്ങളിൽ ഈ സംവിധാനം ഈ സീസണിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിലും പ്രതിരോധശേഷിയിലും ആത്മവിശ്വാസം വർദ്ധിക്കുന്നു. "അഞ്ച് വർഷം മുമ്പ് ഏകദേശം 5 ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് പരീക്ഷണം നടത്തിയതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പതുക്കെ വളർന്നു." കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത സംവിധാനവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ആവരണ വിളകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വളരെ വലിയ ജലസംഭരണ ​​ശേഷിയുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. "വസന്തകാലത്ത് മണ്ണ് കൂടുതൽ ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കും, അതിനാൽ നടുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ചയെങ്കിലും കാത്തിരിക്കണം. ഇതിന് വളരെയധികം ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ശരിയായ സാഹചര്യങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്."

സ്ലഗ്ഗുകളും വയർ വേമും

ജലത്തിന്റെയും ഇന്ധനത്തിന്റെയും ഉപയോഗം കുറവാണ്, പക്ഷേ സ്ലഗ്ഗുകളുടെയും വയർ വേമുകളുടെയും കാര്യത്തിൽ അദ്ദേഹം കൂടുതൽ പ്രശ്നങ്ങൾ കാണുന്നു. “ഇതുവരെ ഞങ്ങൾക്ക് നിയന്ത്രണമുണ്ട് - ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഇത് 2% ൽ കൂടുതൽ എത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് ശരിയാണ്.” പ്രശ്നം താൽക്കാലികമാണെന്ന് അദ്ദേഹം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. “വേട്ടക്കാരുമായി ഒരു പുതിയ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടാകുമെന്നും തുടർന്ന് വയർ വേമുകളുടെയും വയർ വേമുകളുടെയും കാര്യത്തിലും ഒരു സന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടാകുമെന്നും ഞങ്ങളുടെ കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞൻ പറയുന്നു. നമ്മൾ ക്ഷമയോടെ ഇടപെടേണ്ടതുണ്ട്.”

ഒൻപത് വർഷമായി ഫാമിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. “ഓരോ വയലിലും ജൈവവൈവിധ്യ മിശ്രിതം നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രകൃതിദത്ത കീട നിയന്ത്രണത്തിന് നല്ലതാണ്.” ഈ സംവിധാനത്തിൽ കൂടുതൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തി, ഈ സീസണിൽ ആദ്യമായി പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ കൂട്ടുവിളകളും താനിന്നു വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു. “താനിന്നു നേരത്തെ കൂടുതൽ പൂക്കൾ നൽകുന്നു, പക്ഷേ പയർ, ബീൻസ്, രോമമുള്ള വെച്ച് തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം കൂടുതൽ പ്രകൃതിദത്ത നൈട്രജൻ ഉള്ളതാണ്.”

ഫാമിൽ ഫെർമെന്റേഷൻ വഴി നിർമ്മിക്കുന്ന ജൈവവളങ്ങളും ഈ വസന്തകാലത്ത് ആദ്യമായി വലിയ തോതിൽ ഉപയോഗിക്കും. സസ്യങ്ങൾക്ക് പോഷകങ്ങൾ കൂടുതൽ ലഭ്യമാക്കുന്ന ജൈവവളങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും, പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ കൂട്ടാളികളും ചേർന്ന്, മിസ്റ്റർ ക്ലോമ്പെയ്ക്ക് കൃത്രിമ വളങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഒരു പരമ്പരാഗത കർഷകൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ 25-40% ആയി കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കും.

സ്രവം വിശകലനം

നോവക്രോപ്പ്കൺട്രോളിന്റെ സസ്യ സ്രവം വിശകലനത്തെത്തുടർന്ന് ആവശ്യാനുസരണം സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളും പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന്റെ ഒരു ലക്ഷ്യം ബ്ലൈറ്റ് കുമിൾനാശിനികളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക, അതുപോലെ തന്നെ വിള വളർച്ചയ്ക്കും ഗുണനിലവാരത്തിനും ശരിയായ പോഷണം നൽകുക എന്നതാണ്. “നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ പോഷക സന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വിളയിൽ രോഗങ്ങളില്ല,” അദ്ദേഹം പറയുന്നു. “ശരിയായ പോഷക സന്തുലിതാവസ്ഥ എന്താണെന്ന് പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഈ വർഷം ശ്രമിച്ചു തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അത് വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണ്.” ബ്ലൈറ്റ് കുമിൾനാശിനിയിലെ നിലവിലെ കുറവുകൾ പ്രധാനമായും വിളയ്ക്കുള്ളിലെ ഈർപ്പം സെൻസറുകൾ, കാലാവസ്ഥാ പ്രവചനം, ബ്ലൈറ്റ് കണ്ടെത്തൽ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തീരുമാന-പിന്തുണ സംവിധാനങ്ങളാണ് നയിക്കുന്നത്.

എന്നാൽ ജൈവവളങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഇലകൾക്ക് ചുറ്റും നല്ല ഫംഗസുകളുടെയും ബാക്ടീരിയകളുടെയും ഒരു മൈക്രോക്ലൈമേറ്റ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്നും ഇത് ബ്ലൈറ്റിനെ ആക്രമിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ജലസേചനത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നത് ബ്ലൈറ്റ് മർദ്ദവും കുറയ്ക്കുമെന്ന് മിസ്റ്റർ ക്ലോംപ് പറയുന്നു. “നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സിസ്റ്റത്തിൽ, ഇത് ഒരു കാര്യമല്ല - നിരവധി ചെറിയ കാര്യങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ് മാറ്റത്തെ വളരെ ശക്തമാക്കുന്നത്.” ആത്യന്തിക ലക്ഷ്യം ഒരേ വിളവ് വളർത്തുക എന്നതാണ്, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പതിവ് ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് ഏകദേശം £55-£60t/ha ആണ്, പക്ഷേ കുറച്ച് ഇൻപുട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

"എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഉയർന്ന ലാഭം കുറഞ്ഞ ലാഭം സ്വീകരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ, ഉയർന്ന ലാഭം ലഭിക്കുന്ന അല്പം കുറഞ്ഞ ലാഭം സ്വീകരിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു."

/ റൊട്ടേഷൻ-ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-വിളകൾ