കൃഷി
ശരത്കാല വിതരണത്തിലെ കുറവ് മൂലം നേരത്തെ വിളയുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉയർന്ന ചെലവുള്ളതാണ്, അതേസമയം വളത്തിന്റെ കുറവ് ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ജലക്ഷാമമുള്ളിടത്ത്, വെള്ളം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു ഫാം എത്ര വിളവ് നിലനിർത്തുമെന്ന് ജലസേചന രീതി നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ആന്തരിക വൈകല്യങ്ങൾ ഗ്രേഡിംഗ് സമയത്ത് കർഷകർക്ക് ഭാരമുണ്ടാക്കുന്നു, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ കാൽസ്യം അവർക്ക് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ലിവർ ആണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നശിച്ചതിനുശേഷം വർഷങ്ങളോളം നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ വിളവെടുപ്പ് അമിതമായി നടക്കുന്നത് വിളവ് കുറയ്ക്കും.
നിമാറ്റിസൈഡ് ഉപയോഗത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ സസ്യാധിഷ്ഠിത പിസിഎൻ നിയന്ത്രണത്തിന് കഴിയും, പക്ഷേ ആവരണ വിള സ്ഥിരമായി നിലനിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം.
ഉയർന്ന ഫോസ്ഫറസ് അളവ് ഉള്ള മണ്ണിൽ, വലിയ അളവിൽ ഫോസ്ഫറസ് ചേർക്കുന്നത് പണച്ചെലവുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല വിൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ കിഴങ്ങുകൾ അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ ചേർക്കൂ.
ശുദ്ധമായ വിത്തും ഇൻപുട്ടുകളും കർഷകരിലേക്ക് എത്തിയാൽ, കുറഞ്ഞ വിളവ് ലഭിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഭൂമിയില്ലാതെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ടൺ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും.
സിനലോവയിൽ വൈകി ആരംഭിക്കുന്നത് മെക്സിക്കോയിലെ ശൈത്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നടീൽ, വിളവെടുപ്പ് തീയതികൾ വൈകിപ്പിച്ചേക്കാം.
അർജന്റീനയിലെ പ്രധാന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേഖലയിലെ കർഷകർക്ക് ഇപ്പോഴും ഒരു ഹെക്ടറിന് ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കുറവാണ് ലഭിക്കുന്നത്.
സ്പെയിൻ ഫ്രഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ആശ്രയിക്കുന്നു, അതിനാൽ ദുർബലമായ ഫ്രഞ്ച് വിളവെടുപ്പ് സ്പാനിഷ് പാക്കർമാർക്കുള്ള ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ഒരു വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ സംസ്ഥാനത്തെ വരണ്ട വേനൽക്കാലം ഇപ്പോൾ മുഴുവൻ ജർമ്മൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സന്തുലിതാവസ്ഥയെയും മാറ്റിമറിക്കും.
ഈജിപ്ഷ്യൻ ഇറക്കുമതി ഇപ്പോൾ ഗ്രീക്ക് വിളകളുമായി ഏതാണ്ട് പൊരുത്തപ്പെടുകയും പ്രാദേശിക കർഷകരുമായി നേരിട്ട് മത്സരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുറഞ്ഞ വിളവും ചുരുങ്ങുന്ന വിസ്തൃതിയും റൊമാനിയയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിപണി ഇറക്കുമതിക്ക് തുറന്നുകൊടുക്കുന്നു.
പോർച്ചുഗൽ അതിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പകുതിയിൽ താഴെ മാത്രമേ നിറവേറ്റുന്നുള്ളൂ, ബാക്കിയുള്ളത് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു.
പോളിഷ് വിതരണം ഇപ്പോൾ വളരെ ചെറിയ ഒരു പ്രദേശത്തും കുറച്ച് പടിഞ്ഞാറൻ, മധ്യ മേഖലകളിലുമാണ്.
ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയിലെ 2.6 മെട്രിക് ടൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളയുടെ ഏതാണ്ട് മുഴുവൻ ഇപ്പോൾ നൂറുകണക്കിന് വാണിജ്യ ഫാമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
തുർക്കിയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണം ഏതാനും അനറ്റോലിയൻ പ്രവിശ്യകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കർഷകരുടെ നടീലിനൊപ്പം മാറുന്നു.
കിർഗിസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മൂന്നിലൊന്നിൽ കൂടുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഒരു പർവതപ്രദേശമാണ്, അതേസമയം ദേശീയ വിസ്തീർണ്ണം ചുരുങ്ങുന്നു.
ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിച്ചിട്ടും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം ഇരുണ്ടുപോകുന്ന ഒരു ഇനം കിഴിവിൽ വിൽക്കാൻ കഴിയും.
പച്ച നിറത്തിൽ ലിഫ്റ്റിംഗ് haulm സമയം ലാഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ തൊലി കളയലും സംഭരണ നഷ്ടവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
വിളവെടുപ്പ് പകുതി സമയത്തിനുള്ളിൽ മുഴുവൻ സ്റ്റോറുകളും തുറക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് വിൽക്കുകയോ വിളവ് കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
നനഞ്ഞ വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഘർഷണം അടുത്ത വർഷത്തെ വിളവ് കുറയ്ക്കും, അത് പഴയപടിയാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
ശരത്കാല സമയം കർഷകർക്ക് ഉണങ്ങിയ വസ്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ വിലകുറഞ്ഞ പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ഒരു വാണിജ്യ ഇനവും സീബ്ര ചിപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ സൈലിഡ് നിയന്ത്രണമാണ് വിളയുടെ ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇലഞെട്ടിന് ആഴ്ചതോറുമുള്ള പരിശോധനയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നൈട്രജൻ കുറവാണോ അതോ വളരെ വൈകിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താനാകും.
എസ്ഡിഎച്ച്ഐ, സ്ട്രോബിലൂറിൻ ഗ്രൂപ്പുകൾ രണ്ടും ദുർബലമാകുമ്പോൾ, ആദ്യകാല വരൾച്ചയ്ക്കെതിരെ കർഷകർക്ക് വളരെ കുറച്ച് ഉപകരണങ്ങൾ മാത്രമേ ശേഷിക്കൂ.
പഴയ പൈറെത്രോയിഡ്, ഓർഗാനോഫോസ്ഫേറ്റ് സ്പ്രേകൾ ഇനി പല വണ്ടുകളുടെയും പെരുപ്പത്തെ നിയന്ത്രിക്കില്ലായിരിക്കാം.
തെക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിലെ വിളകൾ ഇപ്പോൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത് ഉയർന്നുവന്ന് ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഷോർട്ട് സ്കാബ് വിൻഡോയിലെത്തുന്നു.
കൃഷിയിടങ്ങളിലെ വിളവ് വൈവിധ്യ സാധ്യതയിൽ വളരെ താഴെയാണ്, ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്താണ് പ്രധാന തടസ്സം.
ഇന്ത്യൻ കുന്നുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിലയുടെ പകുതിയിലധികവും വിത്തിനും തൊഴിലാളികൾക്കുമാണ്, അതിനാൽ വിത്ത് വില ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
മോശം സീസണിനുശേഷം സംസ്കരണം നടത്തുന്ന ഒരു വിള വരണ്ട എൽ നിനോ വേനൽക്കാലത്തെ നേരിടുന്നു.
ആഫ്രിക്കയിലെ മൂന്നാമത്തെ വലിയ ഉൽപ്പാദനമാണ് ഇപ്പോൾ ഉൽപ്പാദനം, എന്നാൽ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള 30-40% നഷ്ടം അതിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും പാഴാക്കുന്നു.
നനഞ്ഞ വിളവെടുപ്പ് മുഴുവൻ അപകടസാധ്യതയും സ്റ്റോറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അവിടെ ആദ്യ മാസം നഷ്ടം നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
കുഴിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ മരവിച്ച കിഴങ്ങുകൾ ആരോഗ്യകരമായി കാണപ്പെടും, പക്ഷേ ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ കട മുഴുവൻ അഴുകൽ പടരും.
വിത്തിന്റെ വലിപ്പം വിത്തിന്റെ കൊക്കും വിളവും നിർണ്ണയിക്കുന്നു, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഹെക്ടറിന് വിളവ് നിശബ്ദമായി കുറയ്ക്കുന്നു.
ആകെ വിളവ് സാധാരണ നിലയിലായിരിക്കുമ്പോഴും, ഒരൊറ്റ ഡ്രൈ സ്പെൽ പഞ്ചസാരയുടെ ഗ്രേഡ് നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ചെറിയ ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ കൃഷിയിടങ്ങൾ അർജന്റീനയുടെയും ചിലിയുടെയും പകുതി വിളവ് നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് നികത്താൻ വലിയൊരു വിടവ് അവശേഷിപ്പിക്കുന്നു.
ഉൽപാദനം ഇരട്ടിയായി, പക്ഷേ വിളവ് വളരെ കുറച്ചേ മാറിയിട്ടുള്ളൂ, അതിനാൽ റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലകൾക്കുള്ള ഫ്രൈകൾ ഇപ്പോഴും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു.
വിളവ് ഇതിനകം സ്പെയിനിന് തുല്യമാണ്, അതിനാൽ കൂടുതൽ മൊറോക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇപ്പോൾ ഓരോ സീസണിലും കരയെയും വെള്ളത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
വരണ്ട വർഷങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അളക്കാവുന്ന വിളവ് ചെലവ് വഹിക്കുന്നു, കർഷകരും സംസ്കരണ വിദഗ്ധരും ഇതിന് വില നിശ്ചയിക്കണം.
ഭൂമിയുടെ ദൗർലഭ്യതയുള്ള ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ വിളവിൽ, ഉയർന്ന വിളവിലൂടെയല്ല, കൂടുതൽ ഭൂമിയിലൂടെയാണ് വളർച്ച ഇപ്പോഴും ഉണ്ടാകുന്നത്.
അയൽക്കാരുടെ ഉൽപ്പാദനം മൂന്നിരട്ടിയോ നാലിരട്ടിയോ വർദ്ധിച്ചപ്പോൾ കിർഗിസ്ഥാന്റെ ഉൽപ്പാദനം 2000 ലെ നിലവാരത്തേക്കാൾ കഷ്ടിച്ച് കൂടുതലാണ്.
ഉയർന്ന വിളവ് സീസണൽ ക്ഷാമം അവസാനിപ്പിച്ചിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഇറക്കുമതിയും വിത്തിന്റെ ആവശ്യകതയും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
മൂന്ന് സീസണുകളായി വിളവ് സ്തംഭിച്ചതിനാൽ, നേപ്പാളിലെ ഉൽപാദനം ഇപ്പോൾ പ്രധാനമായും വളരുന്നത് ഭൂമി ചേർത്താണ്.
ഉയർന്ന വിളവും രണ്ട് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന വിളയും കാലാവസ്ഥയെയും അവിടങ്ങളിലെ കരാറുകളെയും നിർണായകമാക്കുന്നു.
വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റാൻ സംസ്കരണക്കാർ ഇറക്കുമതി ചെയ്യേണ്ടിവരുമ്പോൾ, ഒരു പ്രദേശം വിളയുടെ അഞ്ചിൽ നാല് ഭാഗവും കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
തണുത്ത കിഴങ്ങുകൾ വിളവെടുക്കുകയോ തെറ്റായി കൈകാര്യം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നത് ചതവുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇത് പിന്നീട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും നിരസിക്കലിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിളവെടുപ്പിനു മുമ്പുള്ള ചൂടും വരൾച്ചയും കാരണം വിളവെടുപ്പിനു ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വർണ്ണ പരിശോധനയിൽ പരാജയപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വില ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ലാഭത്തെ ബാധിക്കുന്നു, കൂടാതെ സഹായം അധിക ചെലവിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമേ വഹിക്കുന്നുള്ളൂ.
പഞ്ചാബിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടീലിലെ ഡിഎപി വിടവ് ഇന്ത്യയുടെ ഭൂരിഭാഗവും വിതരണം ചെയ്യുന്ന വിത്ത് വിളയുടെ ഉത്പാദനത്തെ വൈകിപ്പിച്ചേക്കാം.
