കോംബർ അധിഷ്ഠിത മാഷ് ഡയറക്ട് ചർച്ച നടത്തിയ ടെസ്കോയുമായുള്ള ഒരു വലിയ കരാറിനെത്തുടർന്ന്, ഇംഗ്ലണ്ടിലെയും വെയിൽസിലെയും കുടുംബങ്ങൾക്കും വ്യക്തികൾക്കും ഇപ്പോൾ വടക്കൻ അയർലൻഡിൽ (NI) നിന്നുള്ള ചില്ലി ബേബി പൊട്ടറ്റോ ബേക്കുകൾക്കൊപ്പം ബിയർ ബേറ്റർ ചെയ്ത ചിപ്സും ഉള്ളി റിംഗുകളും ആസ്വദിക്കാം.
കോ ഡൗൺ ഫാം അധിഷ്ഠിത കമ്പനി യുകെയിലും അയർലൻഡിലും "ഫീൽഡ് ടു ഫോർക്ക്" ചരക്കുകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഒരു പയനിയറായി വളർന്നു. ഹാമിൽട്ടൺ കുടുംബത്തിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള, ഇന്നൊവേഷൻ-ഡ്രൈവ്ഡ് കമ്പനി, നോർത്തേൺ അയർലണ്ടിലെ (NI) ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാർഷിക-ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിലൊന്നായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബിസിനസ്സിനെ മാറ്റിമറിച്ചു, പ്രീ-പാക്ക് ചെയ്ത നേർത്ത ഫ്രൈകൾ ഉൾപ്പെടെ ഹോം ഷെഫുകൾക്കായി വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഒപ്പം ബിയർ വറുത്ത ഫ്രൈകളും.
മുൻ വർഷങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഈ വർഷം 30% വരെ കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുമെന്ന് കമ്പനി അടുത്തിടെ വെളിപ്പെടുത്തി, കൃത്യമായ ആസൂത്രിതമായ നടീലിനും സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെയും മഴയുടെയും മിശ്രണത്തിന് നന്ദി, ന്യൂസ് ലെറ്റർ പറയുന്നു.
കുടുംബത്തിലെ ആറാം തലമുറ നടത്തുന്ന ഫാമിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തിയതിനാൽ 8 ന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ മാഷ് ഡയറക്റ്റ് ബ്രാൻഡിന്റെ വിൽപ്പന 2022% വർദ്ധിച്ചു.
വെള്ളം, വായു, മണ്ണ് എന്നിവയുടെ ഗുണമേന്മ വർധിപ്പിക്കുന്നതിന്, സ്ഥാപനം പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിനും സമർപ്പിക്കുന്നു മാനേജ്മെന്റ് കൃഷിഭൂമിയും ജൈവവൈവിധ്യവും പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എല്ലാ പാക്കേജിംഗുകളും 100% പുനരുപയോഗം ചെയ്യാവുന്നതിനാൽ, അത് അതിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കുകയും സുസ്ഥിരതയ്ക്കുള്ള അതിന്റെ തുടർച്ചയായ പ്രതിബദ്ധത ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്തു. പ്ലാന്റിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് സുസ്ഥിര ഊർജ്ജം നൽകുന്നതിന്, അത് ഒരു വലിയ സൗരോർജ്ജ ശേഖരണ സംവിധാനം സൃഷ്ടിച്ചു.
കമ്പനിയുടെ അഞ്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ഗ്രീൻ ലേബലുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉപഭോക്താക്കളെ സഹായിക്കും. കൃഷിയിടം മുതൽ നാൽക്കവല വരെ, എല്ലാ മാഷ് ഡയറക്ട് ചരക്കുകളും പ്രാദേശികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഈ പ്രക്രിയയിൽ സ്ഥാപനത്തിന് പൂർണ്ണമായ നിയന്ത്രണം നൽകുന്നു.
സുസ്ഥിരതയ്ക്കും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിനുമുള്ള സമർപ്പണത്തിന്റെ നിർണായക ഘടകമായി മാഷ് ഡയറക്റ്റ് ലാഭേച്ഛയില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സ്ഥാപനമായ ഫൗണ്ടേഷൻ എർത്തുമായി ചേർന്നു. മാഷ് ഡയറക്ട് യുകെ ഗ്രേറ്റ് ടേസ്റ്റ് അവാർഡുകൾ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന നിലവാരത്തിനുള്ള അംഗീകാരം, ഐറിഷ് നാഷണൽ ഫുഡ് അവാർഡുകൾ എന്നിവ നേടിയിട്ടുണ്ട്.
2004-ൽ സ്ഥാപിതമായ ഫാം ഡൈവേഴ്സിഫിക്കേഷൻ പ്രൊജക്റ്റ് എന്ന നിലയിൽ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള അതിജീവനം ഉറപ്പാക്കാൻ, ഭക്ഷ്യ-പാനീയ മേഖലയിൽ ബോധവൽക്കരണം നടത്താനും മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാനും പങ്കുവയ്ക്കാനും ലക്ഷ്യമിട്ട് ഫൗണ്ടേഷൻ എർത്ത് പൈലറ്റ് പദ്ധതിയിൽ സൈൻ അപ്പ് ചെയ്ത ആദ്യത്തെ കമ്പനികളിലൊന്നാണ് മാഷ് ഡയറക്റ്റ്. ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദകരിൽ നിന്നും സുസ്ഥിരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ നിന്നും കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ നവീകരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഭാവിയിലേക്കുള്ള കാഴ്ചപ്പാട്.
ഒരു ഉറവിടം: https://www.potatobusiness.com