ഈസ്റ്റ് ആംഗ്ലിയയിലെ കർഷകരും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദകരും 2022-ൽ വെല്ലുവിളികളുടെ ഒരു ചങ്ങാടത്തെ അതിജീവിക്കണമെന്ന് നാഷണൽ ഫാർമേഴ്സ് യൂണിയന്റെ (NFU) റീജിയണൽ ഡയറക്ടർ ഗാരി ഫോർഡ് പറയുന്നു. ഇവിടെ, അദ്ദേഹം അഞ്ച് പ്രധാന മുൻഗണനകളുടെ രൂപരേഖ നൽകുന്നു.
NFU-ന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉച്ചകോടി എടുത്തുകാട്ടിയതുപോലെ, ഇത് എല്ലാ കാർഷിക ബിസിനസിനെയും ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഓഗസ്റ്റിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു സംയുക്ത ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ റിപ്പോർട്ട്, ഫാം മുതൽ ഫോർക്ക് വരെ ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയിലുടനീളം ശരാശരി 13 ശതമാനം ഒഴിവുകൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്തു, കൂടാതെ ഭക്ഷണ പാനീയ ബിസിനസുകളിലായി 500,000-ത്തിലധികം ഒഴിവുകൾ ഉണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കുന്നു.
യുകെയിൽ ആദ്യമായി ആരോഗ്യമുള്ള പന്നികളെ കൂട്ടത്തോടെ കൊന്നൊടുക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ കണ്ടു, കാരണം പന്നി, കോഴി മേഖലകളിലെ അറവുശാല തൊഴിലാളികളുടെ കുറവ് ഫാമുകളിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തി. സീസണൽ തൊഴിലാളികളുടെ കുറവ്, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പറമ്പിൽ എടുക്കാതെ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതിന് കാരണമായി, ലോറി ഡ്രൈവർമാരുടെ കുറവും സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഷെൽഫുകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരിമിതമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും. ഈ പ്രതിസന്ധി തുടരുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെങ്കിൽ ഹ്രസ്വകാല പരിഹാരങ്ങൾ അവസാനിപ്പിക്കുകയും ദീർഘകാല പരിഹാരങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ഞങ്ങൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ഗ്രാമീണ കുറ്റകൃത്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു
ഈസ്റ്റ് ആംഗ്ലിയയിലുടനീളമുള്ള കർഷകരെ വളരെയധികം ആശങ്കപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് ഗ്രാമീണ കുറ്റകൃത്യങ്ങൾ. ഞങ്ങളുടെ 2021 ഗ്രാമീണ കുറ്റകൃത്യ സർവേ പ്രതികരിച്ചവരിൽ 67 ശതമാനം പേർ കഴിഞ്ഞ വർഷം ഹാർ കോഴ്സിംഗ് അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും 62 ശതമാനം ഫ്ലൈ ടിപ്പിംഗും 38 ശതമാനം മോഷണവും അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും കാണിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട് നോർഫോക്കിൽ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള GPS ഉപകരണങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്ന സംഘങ്ങൾ പ്രദേശത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളും കന്നുകാലികൾ ആശങ്കാകുലരാകുന്ന സംഭവങ്ങളും.
ഈ കുറ്റകൃത്യങ്ങൾ ഗ്രാമീണ നിവാസികളെ കൂടുതൽ ദുർബലരാക്കിത്തീർക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഫാം ബിസിനസുകളിൽ അവർക്ക് സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു - "ബിസിനസ് ഓൺ ടാക്സ്", ഒരു NFU അംഗം അതിനെ വിളിച്ചു. കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷം നമ്മെ എന്തെങ്കിലും പഠിപ്പിച്ചെങ്കിൽ, 2022-ൽ പ്രതീക്ഷിക്കാത്തത് പ്രതീക്ഷിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉയർന്ന മൊത്തവ്യാപാര ഊർജ്ജ വില കാരണം ചില കെമിക്കൽ ഫാക്ടറികൾ പൂട്ടിയപ്പോൾ 2021-ലെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പ്രതിസന്ധി ഉണ്ടായി വിതരണ ശൃംഖലയിലുടനീളം സ്വാധീനം.
ഊർജ്ജ വിലയിലെ വൻ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിനൊപ്പം രാസവളത്തിന്റെ കുതിച്ചുയരുന്ന വില, വർഷം തോറും 180 ശതമാനത്തിലധികം വർധനവിലൂടെ കർഷകർക്ക് ഇപ്പോൾ അതിന്റെ പാരമ്പര്യത്തെ നേരിടേണ്ടി വരുന്നു. കൃഷിയിടങ്ങളിൽ ജൈവ വളം വ്യാപിക്കുന്നത് അശ്രദ്ധമായി തടയുന്ന വെള്ളത്തിനായുള്ള കൃഷി നിയമങ്ങളുടെ പരിസ്ഥിതി ഏജൻസിയുടെ വ്യാഖ്യാനത്തിൽ മന്ത്രിതല ഇടപെടൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഹ്രസ്വകാല നടപടികൾ.
കർഷകരും കർഷകരും ഭക്ഷ്യോത്പാദന ബിസിനസുകൾക്ക് ഗുരുതരമായ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒന്നിലധികം വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നതിനാൽ, 2022-ലും 2023-ലും നേരിട്ടുള്ള പേയ്മെന്റ് സബ്സിഡി കുറയ്ക്കുന്നത് താൽക്കാലികമായി മാറ്റിവയ്ക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ ഇംഗ്ലണ്ടിനായുള്ള ഡെഫ്രയുടെ ഫ്യൂച്ചർ ഫാമിംഗ് പ്രോഗ്രാമിന്റെ അടിയന്തര അവലോകനത്തിനും ഞങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. .
സബ്സിഡി നഷ്ടം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു
ബേസിക് പേയ്മെന്റ് സ്കീമിന് (ബിപിഎസ്) കീഴിലുള്ള യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ നേരിട്ടുള്ള സബ്സിഡി വ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ബ്രെക്സിറ്റിനു ശേഷമുള്ള മാറ്റം നടക്കുന്നതിനാൽ, ഈസ്റ്റ് ആംഗ്ലിയയിലെ കാർഷിക ബിസിനസുകൾക്ക് പുതിയ വർഷം മാറ്റത്തിന്റെ വർഷമായിരിക്കും. ബിപിഎസ് അവസാനിക്കാനിരിക്കുന്ന 2028-ഓടെ സർക്കാർ എവിടെയായിരിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം, പക്ഷേ അത് എങ്ങനെ ആ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്ത് എത്തുമെന്നതിന്റെ പല വിശദാംശങ്ങളും ഇപ്പോഴും രേഖാചിത്രമാണ്.
നമ്മുടെ ബിസിനസുകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന അസ്ഥിരതയ്ക്കൊപ്പം, ഈ കാർഷിക പരിവർത്തനം സുഗമമായിരിക്കേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ഗവൺമെന്റ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ആനുകൂല്യങ്ങൾ എത്തിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ കർഷകരെ ആകർഷിക്കുന്ന പദ്ധതികൾ. ഓരോ ഫാമിനും പഴയ സമ്പ്രദായത്തിൽ നിന്ന് മാറി അനുയോജ്യമായ അംഗീകാരവും അവസരവും ലഭിക്കുകയും ലഭിക്കുകയും വേണം. ഗവൺമെന്റിന്റെ പുതിയ സുസ്ഥിര കാർഷിക പ്രോത്സാഹനം, ഉദാഹരണത്തിന്, "പൊതുവസ്തുക്കൾ" വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന് കർഷകർക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ഗണ്യമായ ചിലവ് അംഗീകരിക്കുകയും നേരിട്ടുള്ള പേയ്മെന്റുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിർത്തലാക്കുന്ന സമയത്ത് പേയ്മെന്റ് നിരക്കുകളിൽ അത് തിരിച്ചറിയുകയും വേണം.
പാരിസ്ഥിതിക സമ്മർദ്ദങ്ങൾ
കർഷകർക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും സർക്കാരിനും ഒരുപോലെ പരിസ്ഥിതിക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, കർഷകർ ഗ്രാമീണതയുടെ സംരക്ഷകരാണ്, കൂടാതെ ഗ്രാമപ്രദേശത്തെ അതിന്റെ നിലവിലെ അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്താനുള്ള ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, പരിസ്ഥിതിയെ പരിപാലിക്കുന്നതും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിന് കാര്യമായ വെല്ലുവിളികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, വെള്ളത്തിനായുള്ള വളരെ വിഭജിക്കുന്ന കാർഷിക നിയമങ്ങൾ, ശരത്കാല വളപ്രയോഗം, ജലത്തിന്റെ ലഭ്യത, ഞങ്ങളുടെ പല അംഗങ്ങൾക്കും ബിസിനസ്സ് നിർണായകമായ അല്ലെങ്കിൽ സംഭാവന നൽകുന്നു. "നെറ്റ് പൂജ്യം" കൈവരിക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിനുള്ള പരിഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാകാൻ ഞങ്ങളുടെ വ്യവസായം ഏതാണ്ട് അദ്വിതീയമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു ഉദ്വമന സ്രോതസ്സും സിങ്കും.
2040-ഓടെ ഇംഗ്ലണ്ടിലെയും വെയിൽസിലെയും മുഴുവൻ കാർഷിക മേഖലയിലും ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനം പൂജ്യമാക്കുക എന്ന NFU-ന്റെ അതിമോഹമായ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കണമെങ്കിൽ, ഇതിനകം കൈവരിച്ച പുരോഗതിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 2022 നാം ഉപയോഗിക്കണം. ഈ കാർബൺ ന്യൂട്രൽ ലക്ഷ്യം എത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾക്ക് സർക്കാർ, വ്യവസായം, മറ്റ് പ്രധാന ഗ്രൂപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് യോജിച്ച പിന്തുണ ആവശ്യമാണ്.
പഴകിയ യന്ത്രങ്ങൾ 'റീസൈക്കിൾ' ചെയ്തുകൊണ്ട് ഫാം ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നു
ഒരു നോർഫോക്ക് ഫാം അതിന്റെ പഴയ യന്ത്രസാമഗ്രികൾ പുനർനിർമ്മിക്കുകയും പുനരുപയോഗം ചെയ്യുകയും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാമ്പത്തിക കാലാവസ്ഥയിൽ പണം ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെലവ് സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുകയും സബ്സിഡികൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിർത്തലാക്കുകയും ചെയ്തതോടെ, ഫാമുകൾ സമ്പാദ്യമുണ്ടാക്കാൻ നൂതനമായ വഴികൾ തേടുന്നു. 4,500 ഏക്കർ ഉരുളക്കിഴങ്ങും 1,000 ഏക്കർ പാഴ്സ്നിപ്പുകളും ഉൾപ്പെടെ 300 കൃഷിയോഗ്യമായ ഏക്കറിൽ തെറ്റ്ഫോർഡിന് സമീപമുള്ള മെത്ത്വോൾഡ് ആസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന OW വോർട്ട്ലി ആൻഡ് സൺസ്.
പുതിയ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനുപകരം, കർഷകർ പഴകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും പാർസ്നിപ്പിന്റെയും യന്ത്രങ്ങൾ നവീകരിക്കുകയാണ്. ഒരു പഴയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക പാർസ്നിപ്പ് ഹാർവെസ്റ്ററാക്കി പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ പ്രോജക്റ്റ് ഇപ്പോൾ പൂർത്തിയായി. ഈ തന്ത്രം "ഗണ്യമായ" ചിലവ് ലാഭിക്കുകയും ശാന്തമായ ശൈത്യകാലത്ത് ഫാമിന്റെ സ്വന്തം അധ്വാനം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തുവെന്ന് കർഷകനായ ആൻഡി വോർട്ട്ലി പറഞ്ഞു.
“ആൺകുട്ടികൾ ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്തു, ഈ യന്ത്രം ഇപ്പോൾ 20 വർഷത്തേക്ക് മികച്ചതായിരിക്കും,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
“ഒരു റീസൈക്ലിംഗ് വീക്ഷണകോണിൽ, എനിക്ക് ഇതിനകം 20-25 വർഷത്തെ മികച്ച സേവനം നൽകിയ ഒരു യന്ത്രം ലഭിച്ചു, ഞങ്ങൾ അത് വേർപെടുത്തുകയാണ്, അത് വീണ്ടും ഒരു പുതിയ യന്ത്രം പോലെ തിരികെ വരുന്നു. “രണ്ട് വർഷം മുമ്പ് ഞങ്ങൾ അവസാനമായി വാങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പിന് 135,000 പൗണ്ടും ഒരു ഡെസ്റ്റോണറിന് ഏകദേശം 65,000 പൗണ്ടുമാണ് വില. പുതിയ യന്ത്രസാമഗ്രികൾ ഉപയോഗിച്ചും നിങ്ങൾ അവയിൽ പുതിയ ഭാഗങ്ങൾ ഇടുന്നു. “അതിനാൽ, ശാന്തമായ ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് നല്ല ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള ജോലിയാണ്, ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് ഗണ്യമായ തുക ലാഭിക്കുന്നു.
“ഞങ്ങൾക്ക് അതിൽ രണ്ട് മുഴുവൻ സമയ ആളുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കും. അവർക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ പോയി സാധനങ്ങൾ വിളവെടുക്കേണ്ടി വരും, പക്ഷേ അവർക്ക് മെഷീനുകളിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ തിരികെ വരാം. “ഞങ്ങൾ പല ഭാഗങ്ങളും സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നു. ഈ മെഷീനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ് - ഇവർ ഉയർന്ന പരിശീലനം ലഭിച്ച സാങ്കേതിക വിദഗ്ധരല്ല, പക്ഷേ അവർക്ക് വെൽഡ് ചെയ്യാനും പ്രൊഫൈൽ കട്ട് ചെയ്യാനും കഴിയും. “ഒരു പുതിയ മെഷീൻ വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞത് 50 ശതമാനം വിലകുറഞ്ഞതാണ് ഇത്. ഡെസ്റ്റോണർ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ വെറും 10-15,000 പൗണ്ട് ചെലവഴിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, അതിൽ തൊഴിലാളികളുടെ ചിലവും ഉൾപ്പെടുന്നു.
“പുതിയ യന്ത്രസാമഗ്രികൾ വാങ്ങാനുള്ള പ്രത്യേകാവകാശത്തിനല്ല ഞാൻ ബിസിനസ്സിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്, എനിക്കും കുറച്ച് പണം സമ്പാദിക്കണം, അതിനാൽ എന്റെ മുഴുവൻ പണവും യന്ത്രങ്ങൾക്കായി ചെലവഴിച്ചാൽ ലാഭത്തിന് ഒന്നും ബാക്കിയില്ല. ചില ആളുകൾ പുതിയ യന്ത്രങ്ങൾ വാങ്ങാൻ വേണ്ടി മാത്രം കൃഷി ചെയ്യുന്നതായി തോന്നുന്നു.