ചില കർഷകർ തങ്ങളെ കാർബൺ കർഷകർ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാ കർഷകരും നൈട്രജൻ കർഷകരാണ്. സസ്യങ്ങളിലെയും മൃഗങ്ങളിലെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെ അടിസ്ഥാനം നൈട്രജനാണ്, അതിനാൽ കർഷകർ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിർമ്മാണ ഘടകമാണ്. ഇപ്പോൾ കൃഷി, പ്രകൃതി, ഭക്ഷ്യ ഗുണനിലവാര മന്ത്രാലയത്തിലെ പുതിയ മന്ത്രിമാരും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കൃഷിയിൽ പൂർണ്ണമായും പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരാണ്, ഈ ചക്രത്തിലെ വിടവ് നാം ഗൗരവമായി കാണേണ്ടതുണ്ട്.
ചില ചരിത്രപരമായ അവബോധത്തിനായി, ഞങ്ങൾ അഞ്ച് നൂറ്റാണ്ടുകൾ പിന്നിലേക്ക് പോകുന്നു, ക്രിംപെനെർവാർഡിലേക്ക്. ധാരാളം ചാലുകളും നീളമേറിയ പ്ലോട്ടുകളും മൃദുവായ മണ്ണും ഉള്ള ഒരു സാധാരണ തത്വം പുൽമേടുകൾ. അന്നുണ്ടായിരുന്നു - 500 വർഷം മുമ്പ്! - കൃഷിയിൽ ഇതിനകം ദൂരവ്യാപകമായ സ്പെഷ്യലൈസേഷൻ ഉണ്ട്. കയറിന്റെയും കപ്പലോട്ടത്തിന്റെയും ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള ചണ കൃഷിയായിരുന്നു പ്രധാന കാർഷിക പ്രവർത്തനം.
ചെറിയ വയലുകളിൽ ചണകൃഷി സാധ്യമാക്കാൻ മതിയായ വളം ആവശ്യമായിരുന്നു. ഇതിനായി പശുക്കളെ വളർത്തി, തൊഴുത്തിന്റെ വശത്തുള്ള ഹാച്ചുകൾ വഴി വളം വേഗത്തിൽ വയലുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും. ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമെന്ന നിലയിൽ, പശുക്കൾ പാൽ നൽകി, അതിൽ നിന്ന് ചീസും വെണ്ണയും ഉണ്ടാക്കി. ചീസ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ബാക്കിവന്ന മോരായിരുന്നു പന്നികൾക്ക് തീറ്റയായി നൽകിയിരുന്നത്.
സ്കെയിലിംഗ്
പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ചർണിംഗ് മില്ലിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തം സ്കെയിലിംഗിലെ ഒരു സുപ്രധാന ഘട്ടമായിരുന്നു . കർഷകന്റെ ഭാര്യക്ക് ഇനി കൈകൊണ്ട് ചവിട്ടേണ്ടതില്ല, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മുതൽ ഒരു കുതിര വൃത്താകൃതിയിൽ നടക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു. കർഷകന്റെ ഭാര്യക്ക് മറ്റ് കാര്യങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടായിരുന്നു, കുതിരയ്ക്ക് ഒരു വലിയ ചാട്ടം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിനാൽ കൂടുതൽ പശുക്കളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി കൂടുതൽ പാൽ ലഭിക്കും.
ഡച്ച് ഹെംപ് ക്രമേണ വളരെ ചെലവേറിയതായിത്തീരുകയും വിദേശത്ത് നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. ഈ മേഖലയിലെ കർഷകർ ക്ഷീര കൃഷിയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ ഒരു കൃഷിയിലേക്ക് മാറി. പന്നികളെ താമസിക്കാൻ അനുവദിച്ചു. അവസാനം അവസാനം പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സംഭരണ സാന്ദ്രതയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു ക്രിംപെനെർവാർഡ്.
ചക്രത്തിലെ ഒരു ചരിത്ര ദ്വാരം
ചവറ്റുകുട്ട നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഈ പ്രദേശം വിട്ട് കയറും ടാർപോളിനും ആയി, ക്രിംപെനെർവാർഡിൽ സൈക്കിളിൽ ഒരു വിടവ് അവശേഷിപ്പിച്ചു. ഫാമിൽ നിന്ന് ദൂരെയുള്ള പുൽമേടുകൾ പുൽമേടായി ഉപയോഗിച്ചു. എല്ലാ വർഷവും ഒരു പുല്ല് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതേസമയം ഭൂമി വളക്കൂറില്ലാത്തതോ അല്ലാത്തതോ ആയിരുന്നു. ഈ മൈതാനങ്ങൾ പ്രത്യേക സ്വഭാവം വികസിപ്പിച്ച ദരിദ്ര ഭൂമിയായി മാറി, പക്ഷേ ഇത് തത്വം വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കുഴിച്ചെടുക്കാനുള്ള അപകടസാധ്യത ഉയർത്തി.
രാസവളങ്ങളുടെ കണ്ടുപിടുത്തം സൈക്കിളിലെ വിടവ് നികത്തുകയും നെതർലാൻഡിലെ ഭൂമിയുടെ ദാരിദ്ര്യം അവസാനിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന കാര്യക്ഷമമായ കൃഷിക്ക് നന്ദി, ഭൂമി ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. സാധാരണയായി ഏറ്റവും നല്ല കൃഷിഭൂമിയിൽ ഭവനനിർമ്മാണം നടക്കുന്നിടത്ത്, ദരിദ്രഭൂമികൾ പലപ്പോഴും പ്രകൃതിയായി മാറി. ഇന്ന് കൃഷി അയൽരാജ്യങ്ങളെ ദരിദ്രമാക്കുന്നതിനുപകരം സമ്പന്നമാക്കുന്നു.
മുൻകാലങ്ങളിൽ മനുഷ്യ വളം കരയിലേക്ക് തിരികെ നൽകിയിരുന്നിടത്ത്, ഇപ്പോൾ അത് പ്രധാനമായും കത്തിക്കുകയോ കടലിലേക്ക് തള്ളുകയോ ചെയ്യുന്നു.
ഈ കോളം വായിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇരിക്കുന്നത് കാർഷിക ചക്രത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ദ്വാരമാണ്. മുൻകാലങ്ങളിൽ മനുഷ്യ വളം കരയിലേക്ക് തിരികെ നൽകിയിരുന്നിടത്ത്, ഇപ്പോൾ അത് പ്രധാനമായും കത്തിക്കുകയോ കടലിലേക്ക് തള്ളുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഈ ചക്രം വലിയ തോതിൽ അടയ്ക്കുന്നതിന്, ഗണ്യമായ ശ്രമം ആവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആധുനിക മനുഷ്യർ കർഷകർക്ക് അവരുടെ ഭൂമിയിൽ ആവശ്യമില്ലാത്ത മരുന്നുകളും മരുന്നുകളും ബാറ്ററികളും മഷിയും മറ്റ് മാലിന്യങ്ങളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
സൈക്കിളിലെ മറ്റൊരു വിടവ് മൃഗങ്ങളുടെ വളമാണ്, നെതർലാൻഡിലെ കർഷകർക്ക് പരിമിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്, അതേസമയം പരിമിതികളില്ലാതെ വളം വിതറാൻ അവർക്ക് അനുവാദമുണ്ട്. നല്ല വളം സംസ്കരിക്കുകയോ കത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു, പകരം വളം വാങ്ങാൻ കർഷകർ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. ഒപ്പം വളങ്ങളുടെ വിലയും അതിവേഗം ഉയരുകയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കാലാവസ്ഥ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കൃഷിയിൽ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.
രാസവളത്തിന് പകരമുള്ളവ എവിടെയാണ്?
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, രാസവളത്തിന് പകരമായി വിവിധ പഠനങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. രാസവളത്തിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന സംസ്കരിച്ച മൃഗങ്ങളുടെ വളമാണ് ഇത്. മിനറൽ കോൺസെൻട്രേറ്റ്, ബാഷ്പീകരണ ഇൻസ്റ്റാളേഷനുകളിൽ നിന്നുള്ള ബ്ലോഡൗൺ വെള്ളം, ഡൈജസ്റ്റേറ്റിൽ നിന്നുള്ള നേർത്ത അംശം എന്നിവയാണ് ഉദാഹരണങ്ങൾ. ഭാവിയിൽ, (പുതിയ) സ്ഥിരതയുള്ള സംവിധാനങ്ങളിൽ നിന്ന് വളം വേർപെടുത്തിയ ശേഷം സംസ്കരിച്ച ദ്രാവക അംശവും ഇതിൽ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം.
ഇത് പെട്ടെന്ന് സാങ്കേതികമായി മാറുന്നു, പക്ഷേ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ലളിതമാണ്: വളത്തിന് പകരം മൃഗങ്ങളുടെ വളം ഉപയോഗിക്കുക. അതാണ് കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലത്, പ്രകൃതിക്ക് നല്ലത്, കർഷകന് നല്ലത്. വളം വളരെ തീവ്രമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ കൃത്രിമ വളത്തേക്കാൾ CO2 ഉദ്വമനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് മികച്ചതായി മാറുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ വളം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള രാസവളത്തിന് പകരമായി, ഉടൻ തന്നെ മനുഷ്യ വളം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള രാസവളത്തിന് പകരമായി മാറുക.
വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കൃഷി - ഇപ്പോൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ
യൂറോപ്യൻ പാർലമെന്റിൽ നിന്ന്, ജാൻ ഹുയിറ്റെമ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ രാസവളത്തിന് പകരമുള്ളവ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് ശക്തമായി ശ്രമിച്ചു. ഡച്ച് രാഷ്ട്രീയക്കാർ നടപടിയെടുക്കേണ്ട സമയമാണിത്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കൃഷിയെക്കുറിച്ച് എഴുതിയിട്ടുള്ള പാർലമെന്റിലേക്കുള്ള ദർശനങ്ങളുടെയും കത്തുകളുടെയും ഒരു കൂമ്പാരം നമുക്കുണ്ട്, എന്നാൽ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പ്രവർത്തനം കണ്ടിട്ടില്ല. പുതിയ മന്ത്രിമാർക്കുള്ള വിടവ് നികത്താനുള്ള അവസരമാണിത്.
കൃഷിയോഗ്യമായ കൃഷിക്ക് വളം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ പ്രവർത്തനം. നിങ്ങൾ പശുക്കളെ മേയ്ക്കുകയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ പന്നികൾക്ക് നൽകുകയും നിങ്ങൾക്ക് തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള സ്വർണ്ണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അത് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ചെടികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാം, ബോണസായി നിങ്ങൾക്ക് മാംസവും പാലും ലഭിക്കും. നമുക്ക് ഭൂതകാലത്തിലേക്ക് മടങ്ങാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ നമുക്ക് ഭാവിയിലേക്ക് മുന്നോട്ട് പോകാം. വളത്തെ അഭിനന്ദിക്കുക, മൃഗത്തെ പരിപോഷിപ്പിക്കുക, പഴുതുകൾ അടയ്ക്കുക - വളം പകരമായി ആരംഭിക്കുക.